Tək-tək bükmə ilə uzun müddət məşğul olmaq istəməyənlər üçün fərqli və şık təqdimat təmin edən keks qəlibində zeytun ya

"Loxum" kimi bişən ət, közlənmiş badımcanın hisli dadı və ipək kimi yumşaq "bəyəndi" (badımcan püresi) ilə birləşən bu

İdrət BABAYEV VƏTƏN Köçdü yaddaşıma, bitdi qəlbimdə, İlk dəfə adını eşidəndə mən. Əridi ruhumda, itdi qəlbimdə, Kök

Çölü qızılı rəngdə xırçıltılı, içi isə kabaçki, ağ pendir və təzə göyərtilərlə yumşaq qalan bu kükü resepti mövsümün ən

Kulis.az şair Xatirə Rəhimbəylinin şeirlərini təqdim edir. *** Olarmı olmasın gözü nəm? Olmaz! Bircə gün udmasın qəh

İncə-incə doğranmış toyuq ətinin yüksək atəşdə ədviyyatlarla qovrulduğu toyuq tantuni resepti praktiki hazırlanması və

Əkbər QOŞALI Azərbaycan Milli Xalça Muzeyində “Sənət körpüsü… Azərbaycan–Türkiyə” sərgisi açılıb. Bu sərgi, iki dövləti

Düzgün model seçildikdə cins şalvarlar bədən quruluşunun üstünlüklərini vurğulayır və gizlətmək istədiyiniz hissələri ö

Bəzimiz ona yaylıq, bəzimiz örpək, bəzimiz şal, bəzimiz də örtük deyirik, amma mahiyyətcə hamısı eynidir. Azərbaycan x

Qalardım narahat təlaş içində, Səsini duymasam, görməsəm səni. Bu yalan, vəfasız, zalım dünyada, Kim belə se

Yarpaq dolasının ən ləzzətli hallarından biri sumaqla hazırlanan versiyadır. Sumaq dolmaya həm fərqli bir rəng, həm də

Bakı, 17 dekabr, G.Mahmudlu, F.Səlimov, O.Kərimov, N.Abdullayev, İ.Nadirov, AZƏRTAC Dekabrın 17-si Azərbaycan Respublik

Ərtoğrol Cavid... Bu ad bizə kimləri, hansı hadisələri, duyğuları xatırladır? Bu şəxs dahi mütəfəkkir Hüseyn Cavidin y

Sənin “Ruhum, gözlərini yum...” misran indi daha ülvi məna kəsb edir, ustad Nazim Hikmət. Çünki bəşəriyyət gözlərini a

 HAQQ OLURBir daş durur bir daş üstə,Söz də sözə calaq olur.Əksən barını yeyərsən,Əkmədiyin  alaq olur. Məcnun suya,Leyl

Kulis.az Əli Çağlanın tərcüməsində polyak yazıçı, ədəbiyyat üzrə Nobel mükafatı laureatı Olqa Tokarçukun "Qarderob" hek

Oktyabrın 9-u Düşənbədə tarixi görüşlər günü oldu.Azərbaycan Prezidenti İlham Əliyev və Rusiya Prezidenti Vladimir Putin

Kulis.az Günel Mehrinin tanınmış yazıçı Əlibala Hacızadənin 90 illiyinə həsr etdiyi "Eşqin tərifini verən yazıçı" yazıs

(Əkbər Qoşalının “Çobanbayatı” poeması üzərinə yığcam incələmə) Müstəqilliyin bərpasından sonra yazılmış Azərbaycan po

Yarpaq dolması Azərbaycan süfrələrinin kraliçasıdır qoxusu ilə evi bürüyər, dadı ilə qonaqları valeh edər. Amma hər kəs

Zeytun yağlı bibər dolması Türkiyə mətbəxinin ən sevilən klassiklərindən biridir. Lakin bu resepti xüsusi edən pomidor