Bağırsaq üçün ən faydalı 5 tərəvəz

Mağazalarda çoxlu sayda tərəvəzə baxmayaraq, ən qidalı variantların çoxu nadir hallarda gündəlik yeməklərə daxil olur.

Qaynarinfo CNBC-yə istinadən xəbər verir ki, həkim Stiven Qandri menyunu genişləndirməyi və bu 5 superfaydalı tərəvəzi qida rasionuna daxil etməyi tövsiyə edib. Bu tərəvəzlər bağırsağın sağlamlığını, uzunömürlülüyü və ümumi canlılığı dəstəkləyir.

İnsanların kifayət qədər yemədiyi 5 tərəvəz:

1. Qüds ənginarı

Bağırsağın sağlamlığı üçün əsl mənbədir. O, inulinlə zəngindir – bu, faydalı bağırsaq bakteriyalarını bəsləyən prebiyotik lifdir. Bakteriyalar inkişaf etdikdə, butirat kimi birləşmələr istehsal olunur, bu da bağırsağın selikli qişasını dəstəkləyir və iltihabı tənzimləməyə kömək edir. Sağlam mikrobiom həzm, immun sisteminin funksiyası və hətta əhval-ruhiyyənin tənzimlənməsi ilə əlaqələndirilir.

2. Bamiyə 

Polifenollar, lif və qan şəkərinin səviyyəsini azaltmağa kömək edən birləşmələrlə zəngindir. Bamiyə bağırsaq baryerini qoruyur, həzm stresini azaldır və hüceyrələr üçün antioksidant qoruma təmin edir.

3. Radikyo

Bu tərəvəzi tez-tez qırmızı kələmlə qarışdırırlar, amma əslində o, çörəkotu növüdür. Acılığı onu faydalı edir – həzmi stimullaşdırır, şirniyyata olan tələbatı azaldır və polifenollar sayəsində oksidləşmə stressinə qarşı mübarizə aparır. Radikyo antioksidantlarla zəngindir, mitoxondriləri qoruyur, qan şəkərinin balansını və ürək-damar sağlamlığını dəstəkləyir.

4. Kök kərəviz

Kartofdan daha az karbohidrat, çoxlu lif, K vitamini və minerallarla zəngindir. Xüsusilə nişastalı tərəvəzlərin əvəzi kimi uyğundur və qan şəkərini artırmır.

5. Hikkama

Meksika şirin kartofu kimi də tanınır. Xırtıldayan kök tərəvəz bağırsağın sağlamlığını dəstəkləyən lif, xüsusilə inulinlə zəngindir. Hikkama həmçinin C vitamini və minerallar ehtiva edir, orqanizmi nəmləndirir və emal edilmiş qəlyanaltıların əla alternatividir. Yumşaq dadı və xırtıldayan quruluşu sayəsində salatlara və tərəvəz boşqablarına əlavə etmək asandır.

Aydın