Bal və südü qarışdırmaq olarmı? İllərdir ki, bilmədən sağlamlığımızla OYNAMIŞIQ

Ballı süd sevərək istehlak edilən və sağlam olduğu bilinən içkilər arasındadır. Həm bal, həm də süd orqanizm üçün bir çox faydalar təmin edir. Ancaq ballı südün faydaları olsa da, zərərləri də çoxdur.

 Moderator.az türk mütəxəssislərin bu barədə araşdırmalarını təqdim edir. Bal ilə süd içmək orqanizmdə müxtəlif yan təsirlərə səbəb ola bilər. 

Bədəni rahatlaşdırmaq və daha asan yuxuya getmək üçün xüsusilə yatmadan əvvəl tez-tez istehlak edilən içkilər arasında ballı süd var. Südə bal qatılaraq hazırlanan bu ləzzətli içkinin sağlamlığa bir çox faydası var.

Bal və süd qida dəyəri yüksək olan faydalı qidalar sırasındadır. Fərdi faydalarını nəzərə alsaq, onu bədən üçün şəfa olaraq xarakterizə etmək olar.

Tədqiqatlar göstərir ki, bal ilə süd qəbul etmək orqanizm üçün son dərəcə faydalıdır. Bununla belə, bal südünün həddindən artıq istehlakı da bədəninizə zərər verə bilər.

Bal ilə süd istehlakı yuxu keyfiyyətini artırır və yuxu problemlərini aradan qaldırır. Balın tərkibindəki təbii şəkərlər triptofanın beyinə daşınmasına təsir göstərir.

Triptofan beyində serotonin və melatonin kimi yuxunu tənzimləyən hormonların istehsalını artıran bir maddədir. Triptofan süddə də boldur. Bu iki komponent bir araya gəldikdə, rahatlaşdırıcı təsir göstərir və yuxu keyfiyyətini yaxşılaşdıra bilər.

Bal ilə süd istehlakı həzm sağlamlığını yaxşılaşdırır. Bağırsaq hərəkətlərini tənzimləyir. Bal mədə turşusunu neytrallaşdıra və həzmi asanlaşdıra bilər. Bundan əlavə, antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir, buna görə də mədə və bağırsaqlardakı zərərli bakteriyaları məhv edə bilər. Süd həzmi dəstəkləyən laktoza və digər qidaları təmin edir. Bu iki maddənin qarışığı həzm sisteminin sağlam işləməsinə kömək edir.