Balıq qiymətləri niyə yüksəkdir? İqtisadçı AÇIQLADI

Son günlər ölkədə balıq qıtlığı yaşanır. İnsanlar narazılıq edirlər ki, balıq qiymətləri yüksəkdir, almaq istəyən də alıb dada bilmir. 

Bəs buna səbəb nədir?

Mövzu ilə bağlı Redaktor.az-a açıqlama verən iqtisadçı ekspert Günay Hüseynova bildirdi ki, qiymətin yüksək olmasının bir çox səbəbi var:

"İlk növbədə tələb və təklif amili rol oynayır. Balıq digər ət məhsullarına alternativ hesab edilir və sağlam qida baxımından yüksək tələb görür. Lakin qiymət artımının əsas səbəbi tələb deyil, təklifin az olmasıdır. Təklif az olduğuna görə bazarda qıtlıq yaranır və qiymətlər yüksəlir. İkinci səbəb balığın saxlanma müddətidir. Balıq digər məhsullar kimi uzun müddət soyuducuda saxlanıla bilmir. Zəhərlənmə riski olduğu üçün istehlakçı aldığı məhsulu tez istifadə etməlidir. Bu da qiymət artımına təsir edir. Üçüncü səbəb, balıq istehsalının və ehtiyat anbarlarının yetərli səviyyədə olmamasıdır. Balığın süni artırılması və saxlanma infrastrukturu kifayət qədər inkişaf etmədiyindən bazarda qiymətlər yüksəlir. Bundan əlavə, balıq mövsümi xarakter daşıyır. Müəyyən fəsillərdə istehlak arzu olunan səviyyədə olur və bazara çıxışı məhdudlaşır ki, bu da qiymətə təsir göstərir".

Nuriyyə NATİQQIZI