Beyində toplanan mikroplastiklərin mənbəyi məlum oldu

Yeni araşdırma beyində mikroplastiklərin toplanmasına təsir edən əsas amillərdən birinin həddindən artıq emal olunmuş qidalar olduğunu ortaya qoyub.
Demokrat.az xəbər verir ki, son illərdə səhiyyə sahəsində ən çox narahatlıq doğuran məsələlərdən biri olan mikroplastiklərlə bağlı aparılan yeni araşdırma bu təhlükəli hissəciklərin beynimizə necə çatdığını müəyyən edib.
"BrainHealth" jurnalında dərc olunan tədqiqat göstərir ki, beyində plastik hissəciklərinin toplanmasının əsas səbəblərindən biri həddindən artıq emal olunmuş qidalardır.
Əvvəlki araşdırmalar beyində digər orqanlarla müqayisədə təxminən 30 dəfə daha çox mikroplastik olduğunu göstərmişdi. Demensiya xəstələrində isə bu göstəricinin daha yüksək olduğu bildirilmişdi.
Yeni araşdırmada alimlər mikroplastik və nanoplastiklərin gündəlik qidalanma vərdişləri ilə əlaqəsini araşdırıblar.
Bu çərçivədə hazır qablaşdırılmış məhsullar, şəkərli içkilər, səhər yeməyi üçün nəzərdə tutulan taxıl məhsulları və istifadəyə hazır qidalar “həddindən artıq emal olunmuş qidalar” kateqoriyasına daxil edilib. Bildirilib ki, bu məhsullar adətən yüksək miqdarda şəkər, doymuş yağ və duz ehtiva edir, lakin vitamin və lif baxımından kasaddır.
Alimlər hesab edir ki, mikroplastiklərin beyində digər orqanlara nisbətən daha çox toplanmasının səbəbi onların son dərəcə kiçik ölçülərdə olmasıdır.
Tədqiqatçılara görə, həddindən artıq emal olunmuş qidalar istehsaldan qablaşdırmaya, saxlanmadan qızdırılmaya qədər davamlı şəkildə plastiklə təmasda olur. Buna görə də mikroplastiklərin orqanizmə daxil olmasını ən asan şəkildə təmin edən vasitələrdən biri məhz bu qidalardır.
Alimlər həmçinin beynin yüksək yağ tərkibinin mikroplastiklərin burada toplanmasını asanlaşdıra biləcəyini bildiriblər.
Araşdırmada həddindən artıq emal olunmuş qidaların daha əvvəl müəyyən edilmiş sağlamlıq risklərinə də toxunulub. Bu qidaların intensiv istehlakının depressiya riskini 44 faiz, təşviş (anksiyete) riskini isə 48 faiz artırdığı qeyd olunub.
Bundan əlavə, həddindən artıq emal olunmuş qidaların demensiya, 2-ci tip diabet, ürək-damar xəstəlikləri və piylənmə kimi problemlərlə də əlaqəli olduğu vurğulanıb.
İsmayıl
Demokrat.az