Cücərən kartoflara bu üsullarla SON

Kartof əksər yeməkdə istifadə olundiğindan daha çox alınır.

Kartofun uzun müddət saxlanması üçün onun cücərməsinin qarşısını almaq lazımdır. Yanlış saxlanılan kartof tezliklə cücərməyə başlayacaq. 

Bakıvaxtı.az xəbər verir ki, bu təbii üsullar sayəsində kartofda cücərmənin qarşısını asanlıqla ala bilərsiniz:

Sərin, quru və qaranlıq şəraitdə saxlayın: Kartoflar birbaşa günəş işığı almayan, nəmli və isti olmayan yerlərdə saxlanmalıdır. İdeal şərait 7-10°C arası temperatur olan kiler kimi qaranlıq və quru yerlərdir. İşıq, istilik və rütubət kartofun filizlənməsinə səbəb olur.

Dəfnə yarpağından istifadə edin: Dəfnə yarpaqları təbii antibakterial və antifungal xüsusiyyətlərə malikdir. Saxlama zamanı kartofların arasına bir neçə defne yarpağı qoymaq filizlənməni gecikdirə bilər.

Hava alan qab və torbalarda saxlayın: Havasız mühitdə saxlanılan kartoflar tez xarab olur və filizlənməyə başlayır. Bu səbəbdən kartofları bez torbalarda və ya dəlikli qab və qutularda saxlamaq tövsiyə olunur.

Alma ilə birlikdə saxlamayın: Almalar etilen qazı yayır və bu qaz meyvə-tərəvəzlərin daha tez yetişməsinə və cücərməsinə səbəb olur. Kartofları almalardan uzaqda saxlamaq cücərmənin qarşısını almağa kömək edir.

Mütəxəssislər bildirirlər ki, bu sadə üsullarla həm israfın qarşısı alınır, həm də sağlamlıq üçün təhlükə yarada biləcək vəziyyətlərdən qaçmaq mümkündür.

İbrahim Rzayev

BDU-nun Jurnalistika fakültəsinin IV kurs tələbəsi

Bakıvaxtı.az