Ət yemək bu xəstəliyi AZALDIR?

İsveçin Stokholm şəhərindəki Karolinska İnstitutunun alimləri on beş il ərzində 60 və daha yuxarı yaşda olan və əvvəlcə demensiya simptomları olmayan 2100-dən çox yetkinin üzərində araşdırma aparıblar.

“Cebheinfo.az” xəbər verir ki, tədqiqat apolipoprotein E (APOE) geninə yönəlib. Dünya üzrə insanların təxminən dörddə biri demensiya inkişaf riskini əhəmiyyətli dərəcədə artıran bu genin bir variantını daşıyır.

Alimlər aşkar ediblər ki, bu gen variantının daşıyıcıları çoxlu ət yeməkdən faydalanırlar. Bu qrupdakı "ətsevərlər" arasında demensiya inkişaf riski az və ya heç ət yeməyənlərə nisbətən 55% aşağı olub.

Lakin bu gen variantı olmayan insanlar arasında istehlak edilən ətin miqdarının zehni sağlamlığa statistik cəhətdən əhəmiyyətli təsiri olmayıb.

Lakin tədqiqatçılar vacib bir xəbərdarlıq edirlər: ətin növü vacibdir. Məsələn, emal olunmamış qırmızı ət və quş əti istehlak etdikdən sonra müsbət təsir müşahidə olunub. Bununla belə, kolbasa və vetçina kimi emal olunmuş ətlər risk faktoru kimi ortaya çıxıb.

Bütün gen qruplarında çoxlu emal olunmuş ət yeyən insanların demensiya inkişaf riski daha yüksək olub. Tədqiqatçılar bu tapıntılarda təkamül komponenti ola biləcəyinə inanırlar. Yüksək ət istehlakı ilə demensiya riskini azaldan gen kombinasiyası bir neçə milyon il əvvəl yaranmış orijinal gen variantı ola bilər.

Xəzər
“Cebheinfo.az”

Problemlərinizi bizə yazın, şahidi olduğunuz hadisələri çəkib göndərin