Göbələk zəhərlənməsinə DİQQƏT: ölümcül OLA BİLƏR!

Türkiyədə yaz və payız aylarında vəhşi təbiətdə bitən göbələklərin yeyilməsi zəhərlənmə riskini artırır. Səhiyyə Nazirliyinin məlumatına görə, 2023-cü ilin may ayına nisbətdə mantar zəhərlənməsi halları 83% artıb.

Bu barədə News24.az CNN Türk-ə istinadən xəbər verir. 

Prof. Dr. Asım Kalkan bildirir ki, təbiətdəki minlərlə göbələk növündən çox azı yeyilə bilər. Zəhərli göbələklərin təsiri 2-6 saat, bəzən isə 72 saatdan sonra belə ortaya çıxa bilər. Əlamətlərə halsızlıq, başgicəllənmə, qusma, qaraciyər və böyrək problemləri daxildir. Bu vəziyyətlər ürəkə də təsir edə və həyati təhlükə yarada bilər.

Göbələklərin panzehiri yoxdur. İlk yardım zamanı nəfəs, təzyiq və maye balansı təmin edilməlidir. Yeyilən göbələkdən nümunə götürülərək ən yaxın tibb müəssisəsinə müraciət edilməlidir.

Diyetisyen Berrin Bayraktar isə göbələyin az kalorili və faydalı olmasına baxmayaraq çiy yeyilməməsini, yaxşıca bişirilməsini tövsiyə edir. Marketdən alınan göbələklərin son istifadə tarixinə və qablaşdırma vəziyyətinə diqqət yetirilməlidir.

Göbələk mütəxəssisi Recep Karatepe isə vurğulayır ki, park və bağçalardan toplanan göbələklər ağır metal toplaya bilər və təhlükəlidir. Görünüşə və xalq arasında yayılan inanclara əsasən göbələyin zəhərli olub-olmadığını müəyyənləşdirmək mümkün deyil. Mütləq mütəxəssis məsləhəti alınmalıdır.

Xeyrənsə Piriyeva