Icma.az
close
up
RU
Kalorili qida piylənmə vəziyyətindən asılı olmayaraq yemək seçimlərinə təsir edir TƏDQİQAT AZƏRTAC

Kalorili qida piylənmə vəziyyətindən asılı olmayaraq yemək seçimlərinə təsir edir TƏDQİQAT AZƏRTAC

Azertag portalından əldə olunan məlumata əsasən, Icma.az xəbər verir.

Bakı, 18 dekabr, AZƏRTAC

Portuqaliyanın Şampalimod Fondundan Albino Oliveyra-Maya və həmkarlarının “PLOS Biology” jurnalında dərc edilən araşdırmasına görə, qidanın kalorili məzmunu piylənmə vəziyyətindən asılı olmayaraq qida seçimlərinə təsir edir.

AZƏRTAC “MedicalPress” saytına istinadla xəbər verir ki, tədqiqatda piylənməsi olan, bariatrik cərrahiyyədən keçmiş və obez olmayan fərdlərdən ibarət üç qrup iştirak edib. Onlara dad və tekstura baxımından eyni, lakin tərkibində kalorisi artırılmış (maltodekstrinli) və artırılmamış az yağlı qatıq təqdim edilib. İştirakçılar ev şəraitində bu iki növ qatığı növbə ilə istehlak ediblər. Nəticələrə əsasən, hər üç qrup, dadı və teksturası eyni olmasına baxmayaraq, kalorisi artırılmış qatığı daha çox istehlak edib. Maraqlıdır ki, maltodekstrinin təsiri piylənməsi olan şəxslər və obez olmayan nəzarət qrupu arasında fərqlənməyib. Bu nəticə kalorili qidaların dad üstünlüklərindən daha çox, onların enerji məzmununa əsaslanan qida seçimlərinə təsir etdiyini göstərir.

Beyin mexanizmlərinin tədqiqi zamanı radioaktiv yod etiketindən və tək foton emissiyalı kompüter tomoqrafiyasından istifadə olunub. Nəticələr göstərib ki, piylənməsi olan şəxslərdə dopamin reseptorlarının sıxlığı obez olmayanlara nisbətən daha azdır. Dopamin reseptorlarının mövcudluğu bariatrik cərrahiyyədən keçmiş şəxslərdə obez olmayan şəxslərlə bənzər olub. Bu, bariatrik cərrahiyyənin beynin dopaminerjik sistemində baş verən dəyişiklikləri qismən bərpa edə biləcəyini göstərir. Lakin bu bərpa prosesi yüksək kalorili qidalara olan meylin azalması ilə müşahidə olunmayıb.

Tədqiqatçılar qeyd edirlər ki, yüksək kalorili qidalara meyl, subyektiv dad üstünlüklərinin dəyişməsi ilə deyil, enerji məzmununun beyindəki mexanizmləri aktivləşdirməsi ilə izah olunur. Bu davranış piylənmə olan şəxslərdə bariatrik cərrahiyyədən sonra da dəyişməz olaraq qalır. Araşdırmanın nəticələri göstərir ki, dopamin reseptorlarının səviyyəsinin bərpasına baxmayaraq, enerji ilə zəngin qidalara olan meyl qorunub saxlanılır.

Beləliklə, tədqiqat qida seçimlərində kalorili məzmunun mərkəzi rol oynadığını, piylənmə və ya bariatrik cərrahiyyədən asılı olmayaraq bu təsirin davam etdiyini sübut edir. Beynin dopamin reseptorlarındakı dəyişikliklər cərrahiyyədən sonra bərpa olunsa da, bu, yüksək kalorili qidalara üstünlük vermək davranışına təsir göstərmir.

Daha ətraflı məlumat və yeniliklər üçün Icma.az saytını izləyin.
seeBaxış sayı:121
embedMənbə:https://azertag.az
archiveBu xəbər 18 Dekabr 2024 01:56 mənbədən arxivləşdirilmişdir
0 Şərh
Daxil olun, şərh yazmaq üçün...
İlk cavab verən siz olun...
topGünün ən çox oxunanları
Hal-hazırda ən çox müzakirə olunan hadisələr

Ermənistan məhkəməsi Paşinyana alma atan təqaüdçüyə bəraət verib

12 Aprel 2025 05:06see172

Bağırsaq sağlamlığı niyə vacibdir

12 Aprel 2025 04:39see138

AMEA da “Elmlə ədəbiyyatın dialoqu”

12 Aprel 2025 13:03see131

Ən sadiq kişilər bu bürclərdəndir

12 Aprel 2025 13:05see130

Süni intellekt qadınlar arasında işsizliyi artıracaq

12 Aprel 2025 13:12see127

ABŞ da Trampı öldürməklə hədələyən şəxs həbs edilib

12 Aprel 2025 04:09see126

Trampın siyasətinə etiraz: ABŞ səfiri istefa verdi

12 Aprel 2025 01:16see123

İran ABŞ danışıqlarının mövzusu

12 Aprel 2025 13:02see121

Uşaqlar arasında kütləvi virus yayılıb?

12 Aprel 2025 12:29see121

Somalilend ABŞ dan tanınma qarşılığında liman və hava bazası təklif edir

13 Aprel 2025 12:26see120

ABŞ də təyyarə yola çırpıldı

12 Aprel 2025 05:29see117

Azərbaycanlı rəssam ABŞ də yenidən birinci oldu

13 Aprel 2025 16:02see113

Vətəndaş həkimə, yoxsa bahalı xidmətə gedir? Özəl klinikalarda qəbul qiymətləri

12 Aprel 2025 22:23see112

Van Damm istintaq altında: Kannda 10 il əvvəl baş verən insan alveri haqqında YENİ FAKTLAR

13 Aprel 2025 06:33see111

Amerika Kino Akademiyası tryukların dizaynında nailiyyətlərə görə yeni mükafat təsis edib

12 Aprel 2025 05:30see110

Lavrov da Antalyadadır KONKRET

12 Aprel 2025 00:15see109

ABŞ İranla danışıqlarda güzəştlərə hazır olduğunu bildirib

11 Aprel 2025 23:34see109

Fransa 2026 cı il büdcə kəsirindən 40 milyard avro qənaət edəcək

13 Aprel 2025 17:12see109

Premyer Liqa: Araz Naxçıvan Kəpəz lə heç heçəyə razılaşdı

13 Aprel 2025 19:17see107

Bu il əhali geyimə 2,2 milyard manat xərcləyib

12 Aprel 2025 20:46see106
newsSon xəbərlər
Günün ən son və aktual hadisələri