Pəhriz insult və infarkt riskini 14% azaldır

İnsult və infarkt riskini 14% azaltmaq sadə qidalanma ilə mümkündür. Böyük bir araşdırma, bitkilərlə zəngin Portfolio Diet ilə ürək-damar sağlamlığında əhəmiyyətli irəliləyişlər arasında güclü bir əlaqə tapdı.

AzPost Facebook-da dietoloq Oleq Şvetsin mesajına istinadən insult və infarktın qarşısını almaq üçün necə yemək lazım olduğunu izah edir.

Tədqiqatçılar Tibb Bacılarının Sağlamlıq Tədqiqatları (NHS və NHSII) və Sağlamlıq Mütəxəssisləri Tədqiqatının (HPFS) məlumatlarını təhlil etdilər ki, bu da iştirakçıların başlanğıcda ürək-damar xəstəliklərindən azad idi. Uzun müddət ərzində iştirakçılar müntəzəm olaraq həyat tərzləri və pəhrizləri haqqında məlumat verirdilər.

Pəhrizin altı komponenti

İştirakçıların yemək vərdişlərini hər dörd ildən bir xüsusi anketlərdən istifadə edərək təhlil edərək, tədqiqatçılar Portfolio Dietinin altı əsas komponentini müəyyən ediblər:

Bitki zülalı: Paxlalılar (lobya, noxud), tofu və soya südü. Fındıq və toxum: qoz-fındıq və toxum. Həll olunan lif mənbələri: kəpək, yulaf, giləmeyvə və badımcan. Fitosterollar. Tək doymamış yağların mənbələri: zeytun yağı və avokado. Doymuş yağ və xolesterolu məhdudlaşdırın: Daha az yağlı süd məhsulları, qırmızı və işlənmiş ətlər.

Pəhrizin hər bir komponentinə istehlak tezliyinə əsaslanan bir xal verildi, daha yüksək xal isə Portfolio Pəhrizinə daha çox riayət olunmasını göstərir.

30 illik izləmə zamanı əhəmiyyətli sayda ürək-damar hadisələri qeydə alınıb: 16 917 ürək-damar xəstəliyi, o cümlədən 10 666 işemik ürək xəstəliyi və 6 473 insult.

Birləşdirilmiş təhlilin nəticələri təsirli bir tendensiya göstərdi. Portfolio pəhrizinə ən yaxından riayət edən iştirakçılar (pəhriz balına görə ən yüksək kvintil) bu qidalanma modelinə ən az riayət edənlərlə (aşağı kvintil) müqayisədə ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf riski 14% az idi.

Eynilə, Portfolio Pəhrizinə ən yüksək səviyyədə riayət edən qrupun riski azaldı:

Ürəyin işemik xəstəliyi 14%. İnsult da 14%.

Bundan əlavə, tədqiqatçılar, Portfolio Pəhrizinə yüksək riayət edilməsinin ürək-damar sağlamlığı üçün vacib amillər olan əlverişli qan lipid profilləri və aşağı səviyyəli iltihab markerləri ilə əlaqəli olduğunu tapdılar.

Tədqiqatın müəllifləri qeyd edirlər ki, tapıntılar ürək-damar xəstəlikləri riskini azaltmaq üçün effektiv üsul kimi bitki əsaslı Portfolio Pəhrizinin istifadəsini dəstəkləmək üçün güclü dəlillər təqdim edir. Bu tapıntılar tam taxılların, meyvələrin, tərəvəzlərin, bitki zülallarının, minimal işlənmiş qidaların və doymamış bitki yağlarının istehlakını təşviq edən Amerika Ürək Assosiasiyasının tövsiyələrinə uyğundur.

Alimlər tədqiqatlarının bəzi məhdudiyyətlərini etiraf edirlər. Müşahidə xarakteri daşıdığı üçün birbaşa səbəb-nəticə əlaqəsi qurmaq mümkün deyil. Bundan əlavə, pəhriz məlumatları iştirakçılar tərəfindən öz-özünə bildirildi, bu da bəzi qeyri-dəqiqliklərə səbəb ola bilər. Həmçinin, bəzi tövsiyə olunan Portfolio Diet qidalarının istehlakı ən yaxşı performans göstərən qruplarda belə kifayət qədər yüksək deyildi ki, bu da pəhrizin potensial təsirinin düzgün qiymətləndirilmədiyini göstərə bilər. Arpa kimi bəzi əsas komponentlər haqqında məlumat mövcud deyildi, bu da nəticələrə təsir göstərə bilər.

Bu məhdudiyyətlərə baxmayaraq, tədqiqatın nəticələri ümidvericidir və ürək-damar sağlamlığını qorumaq üçün bitkilərlə zəngin pəhrizin vacibliyini daha da vurğulayır. Portfolio Diet ürək-damar xəstəliklərinin qarşısının alınmasında və ümumi rifahın yaxşılaşdırılmasında dəyərli vasitə ola bilər.

Paylaş