Qadınlara ət yemək məsləhət görülür...

...Çinli alimlər ət yeyən yaşlı qadınların vegetarianlara nisbətən 100 yaşa qədər yaşama ehtimalının daha yüksək olduğunu aşkar ediblər. Lakin, bu əlaqə yalnız çəkisi az olan insanlar arasında aşkar edilib.

SİA-nın əldə etdiyi məlumata görə, bu barədə New Voice yazır.

...İnsanlar daha uzun yaşayır və 2050-ci ilə qədər dünyada 80 yaşdan yuxarı insanların sayı təxminən 500 milyona çata bilər. Alimlər hələ də hansı pəhrizin insanların daha uzun yaşamasına və qocalıqda sağlam qalmasına kömək etdiyini anlamağa çalışırlar.

Çindən olan tədqiqatçılar 80 və daha yuxarı yaşda olan 5000-dən çox insanın məlumatlarını təhlil ediblər. Onlar ət yeyən qadınların vegetarian qadınlara nisbətən 100 yaşa qədər yaşama şansının daha yüksək olduğunu aşkar ediblər.

Kişilər arasında belə bir əlaqə tapılmayıb. Lakin tədqiqatçılar nəticələrin vacib bir məqam olduğunu qeyd edirlər.

Yalnız çəkisi az olan vegetarian qadınların 100 yaşa qədər yaşama şansı daha aşağı olub.

Tədqiqatın müəllifləri çəkisi az olan qrupda gündəlik ət istehlakının vegetarian pəhrizi ilə müqayisədə 100 yaşa qədər yaşama şansının 44 faiz daha yüksək olduğunu aşkar ediblər. Normal və ya artıq çəkili insanlar arasında belə bir əlaqə tapılmadı.

Tədqiqatçılar həmçinin balıq, yumurta və ya süd məhsulları yeyən vegetarianların 100 ilə qədər yaşamaq şansının ət yeyənlərlə təxminən eyni olduğunu aşkar ediblər.

Tədqiqat müəlliflərinin fikrincə, bu, yaşlı qadınlarda kifayət qədər kalori və vacib qida maddələrinin alınmasının vacibliyini göstərə bilər.

Bu tapıntılar həmçinin əzələ kütləsinin qorunması və sağlam yaşlanma üçün zülalın əhəmiyyətinə işarə edən digər tədqiqatları da dəstəkləyir.

Məlumatlar dünyanın ən böyük yaşlı yetkinlər üzərində aparılan tədqiqatlarından biri olan Çinin Sağlam Yaşlanma üzrə Uzunmüddətli Tədqiqatından götürülmüşdür.

Alimlər 100 ilə qədər yaşayan 1459 insanın sağlamlığını 80-90 yaşlarında olan 3744 nəfərlə müqayisə etdilər. Tədqiqatçılar bədən kütlə indeksinin vegetarianlıqla qısa ömür arasındakı əlaqəni qismən izah etdiyinə inanırlar.

Onlar qeyd edirlər ki, yaşlı insanlar daha çox çəki azlığından əziyyət çəkirlər, buna görə də bədən çəkisinin uzunömürlülükdəki rolu daha çox araşdırılmağa layiqdir.

Eyni zamanda, müəlliflər qeyd edirlər ki, tədqiqat yalnız statistik əlaqə göstərir, birbaşa səbəb-nəticə təsirini göstərmir. Digər amillər nəticələrə təsir göstərə bilərdi.

Məsələn, alimlər insanların qidalanma vərdişlərinin həyat boyu necə dəyişdiyini nəzərə almayıblar.

Əvvəlki tədqiqatlar artıq həyat tərzinin, xüsusən də pəhrizin, yuxunun və fiziki aktivliyin ömrü əhəmiyyətli dərəcədə təsir edə biləcəyini göstərib.

Bəzi hesablamalara görə, sağlam vərdişlər insanların 90 yaşına qədər sağ qalmasının təxminən 70 faizini təşkil edir. Alimlər həmçinin qeyd edirlər ki, bitki mənşəli pəhrizlər və ət istehlakını məhdudlaşdıran pəhrizlər ürək-damar xəstəlikləri, insult, 2-ci tip diabet və piylənmə riskini azaldır.

Eyni zamanda, emal olunmuş və qırmızı ət tez-tez daha pis sağlamlıq nəticələri ilə əlaqələndirilir, buna görə də onları mülayim şəkildə yemək tövsiyə olunur.

Tədqiqatın müəllifləri həm bitki, həm də heyvan məhsullarından ibarət balanslı pəhrizin sağlam uzunömürlülük üçün vacib olduğu qənaətinə gəliblər.
SİA-nın əlavəsi: Qeyd edək ki, təqribən 9 il bundan əvvəl Oksford Universitetinin alimləri də apardıqları tədqiqatlar nəticəsində də belə bir qənaətə gəlmişdilər: ət yeyən qadınlar uzun müddət cavan qalır və çox yaşayırlar. Alimlər sübut ediblər ki, həftədə üç dəfə ət yeyən qadınlar uzunömürlü olur və cavan görünürlər. Ancaq söhbət kotlet, sosislər və digər ət məhsullarından deyil, yalnız ətdən gedir.

Əli Babayev