Qırmızı kürü xərçəngin düşmənidir?

Dietoloq Mixail Ginzburqa görə, təbii qırmızı kürü yaşla əlaqəli patologiyalardan qoruyan maqneziumla zəngindir.

Medicina.az xəbər verir ki, həkimin sözlərinə görə, qırmızı kürü yemək qan xolesterol səviyyəsinə müsbət təsir göstərir.

Məhsulun tərkibində omeqa-3 yağ turşuları və damar sisteminin sağlamlığını yaxşılaşdıra bilən xolin var:

"Kürü bizi pis xolesteroldan və onunla əlaqəli bütün problemlərdən - aterosklerozun inkişafından və onun ağırlaşmalarından, yəni ürək tutmalarından və insultlardan qoruyur".

Ginzburq həmçinin qırmızı kürüdə əhəmiyyətli miqdarda maqnezium olduğunu qeyd edib.

Mütəxəssisin sözlərinə görə, bədəndə kifayət qədər maqnezium səviyyəsi yaşla əlaqəli xəstəliklərdən qoruyur.

Bundan əlavə, qırmızı kürü trombozun qarşısının alınması ilə əlaqələndirilir.

"Kürü, çox miqdarda D vitamini, B vitaminləri və omeqa-3 yağ turşuları ehtiva edən bir məhsul olaraq, ümumi iltihab əleyhinə təsirə malikdir və qan laxtalanma riskini azaldır", - deyə Ginzburq izah edib.

Bu məhsul xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir və yoğun bağırsaq, döş və prostat şişlərinin inkişaf riskini azaltmağa kömək edir. Bu təsir kürünün iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri ilə izah olunur.

Aygün Musayeva