Sağlam almanı zəhərə çevirən hamının etdiyi məşhur səhv açıqlandı

Alma ən sağlam meyvələrdən biri hesab olunur, lakin düzgün olmayan istehlak onları sağlamlıq üçün təhlükəli edə bilər.

BAKU.WS xəbər verir ki, mütəxəssislər xəbərdarlıq edirlər ki, bir çox insanın etdiyi ümumi səhv alma toxumlarını çox miqdarda yeməkdir.

Məsələ burasındadır ki, alma toxumlarında orqanizmdə hidrosian turşusuna (siyanidə) çevrilən amigdalin maddəsi var. Kiçik dozalarda ciddi təhlükə yaratmır, lakin çox miqdarda toxum istehlak edilərsə, zəhərlənmə əlamətlərinə səbəb ola bilər. Başgicəllənmə, ürəkbulanma və zəiflik hiss edilər.

Mütəxəssislər almaları yeməkdən və ya məhdud miqdarda istehlak etməzdən əvvəl diqqətlə toxumlarından ayırmağı məsləhət görürlər. Əks halda, alma bədənə böyük fayda gətirən qiymətli vitamin, lif və antioksidant mənbəyi olaraq qalır.