Icma.az
close
up
RU
Toylarda niyə zəhərlənirik? Baku City Hospitalın həkimi sirləri açdı!

Toylarda niyə zəhərlənirik? Baku City Hospitalın həkimi sirləri açdı!

Icma.az, Saglamolun portalına istinadən məlumatı açıqlayır.

İnsanların zəhərlənməsinə səbəb 95 % hallarda şəxsi gigiyena qaydalarına əməl edilməməsidir.

Bu sözləri Sağlamolun.az-a açıqlamasında "Baku City Hospital"ın qastroenteroloqu Türkan Alyarova deyib.

Həkim bildirib ki, ola bilər məhsul təhlükəsizlik göstəricilərinə uyğun olaraq hazırlansın amma ictimai iaşə obyektlərində işləyən insanarın səhlənkarlığı nəticəsində zəhərlənməyə səbəb olsun:

"Bu hallar xüsusilə toy məclislərində, restoranlarda, kafelərdə, yas mərasimlərinin keçirildiyi yerlərdə olur. Qidalar hazırlanarkən əllərdə, əşyalarda olan ziyanlı mikroorqanizmlər qidaya düşür və həmin qida isti mühitdə saxlanıldığı zaman bakteryalar qidalanıb çoxalır. Nəticədə toksinləri, yəni, daxilində saxladığı zərərli maddəni qidalara buraxır. Həmin qidadan istifadə edən insanlarda da zəhərlənmə müşahidə edilir. Eyni zamanda şəxsi gigiyena ilə yanaşı mikrobların qidaya keçməməsi üçün də tədbirlər görülməlidir".

Həkim vurğulayıb ki, zəhərlənmənin qarşısını almaq üçün ikinci vacib məqam bişirilmiş qidanın saxlanma temperatoruna düzgün əməl olunmasıdır:

"Bişmiş qida mümkün qədər tez qəbul olunmalıdır. Əgər gec istifadə olunacaqsa, mütləq bu qida soyuducuda saxlanılmalıdır. Hazır qidanı 5-6 dərəcədən artıq temperatorda saxlamaq olmaz".

"Əlavə olaraq xüsusi yerlər var ki, ictimai iaşə obyektləri üçün kustar üsulla sərinləşdirici və spirtli içkilər hazırlayırlar. Hətta üzərlərinə doğru hazırlanırmış kimi etiketlər də vurulur. Bunlar da kustar üsulda hazırlandığına görə sanitar, gigiyena qaydalarına əməl olunmur. Bu da həmin içkilərdən istifadə zamanı kütləvi zəhərlənmələrə səbəb olur. Bu kimi hallardan qorunmaq üçün mütləq ictimai yerlərdə yediklərinizə və içdiklərinizə diqqət edin" - deyə həkim fikrini tamamayıb.

Saglamolun.Az


Ən son xəbərləri və yenilikləri almaq üçün Icma.az saytını izləyin.
seeBaxış sayı:134
embedMənbə:https://saglamolun.az
archiveBu xəbər 17 Noyabr 2024 09:11 mənbədən arxivləşdirilmişdir
0 Şərh
Daxil olun, şərh yazmaq üçün...
İlk cavab verən siz olun...
topGünün ən çox oxunanları
Hal-hazırda ən çox müzakirə olunan hadisələr

“Landmark” bu dəfə Sahil Bababyevin idarəçiliyinə keçdi

21 Oktyabr 2025 11:26see252

Yarım əsrimə qədəm qoydum

21 Oktyabr 2025 20:33see241

La Liqa ABŞ da keçiriləcək “Barselona” “Vilyarreal” matçının ləğv edildiyini açıqlayıb

22 Oktyabr 2025 00:15see232

AZAL da yarıtmaz idarəçilik, yoxsa... Təyyarələrdə yaranan problemlər nəylə bağlıdır? (VİDEO)

21 Oktyabr 2025 09:20see206

Türkiyədə FETÖ əməliyyatı : 286 nəfər saxlanıldı

22 Oktyabr 2025 06:53see189

Təl Əvivdən Bakıya reyslər bərpa edilir

21 Oktyabr 2025 19:39see181

Toyuq əti və yumurta bahalaşacaq SƏBƏB BUDUR KONKRET

22 Oktyabr 2025 12:02see173

Xaricdə saxta təhsil: Valideynlər xəbərsiz, tələbələr savadsız EKSPERT RƏYİ

21 Oktyabr 2025 05:43see171

3 boksçumuz da qalib oldu

22 Oktyabr 2025 10:54see171

Dabaq xəstəliyi xaricdən gətirilən ət məhsullarına tələbatı artırdı (VİDEO)

21 Oktyabr 2025 23:40see164

Azərbaycan ötən ay genişzolaqlı internetin orta sürətinə görə Cənubi Qafqazda liderliyini saxlayıb

21 Oktyabr 2025 13:54see163

Bakı Tehran: yeni etimad mərhələsi

22 Oktyabr 2025 09:59see154

Səhər yeməyində turşu yeməyin 5 faydası

21 Oktyabr 2025 02:51see153

“Həyatın mənası yaşla necə dəyişir? Yeni tədqiqat

21 Oktyabr 2025 15:52see152

Naxçıvan məktəblisi “Statistik olimpiada”nın qalibi olub

21 Oktyabr 2025 03:36see151

Bunları yesəniz gec YAŞLANACAQSINIZ

21 Oktyabr 2025 02:37see142

Oyundan sonra duş qəbul edə bilmədilər Atletiko dan UEFA ya şikayət

21 Oktyabr 2025 00:12see141

Türkiyəni sarsıdan cinayətlə bağlı daha bir nəfər saxlanıldı

21 Oktyabr 2025 01:51see136

Fransada tornado nəticəsində 1 nəfər ölüb, xəsarət alanlar var

21 Oktyabr 2025 03:34see134

Atletiko ya can verməyən Qarabağ Atletik in də öhdəsindən gələ bilər

21 Oktyabr 2025 17:36see132
newsSon xəbərlər
Günün ən son və aktual hadisələri