Türk desertləri dünya siyahısına damğasını vurdu: 2024cü ilin 100 ən yaxşı deserti

Dünyanın müxtəlif mədəniyyətlərindən ləzzətləri bir araya gətirən Taste Atlas 2024-cü il üçün “Dünyanın Ən Yaxşı Desertləri” siyahısını dərc edib.

Gununsesi.info Türk mediasına istinadən xəbər verir ki, siyahıda yüzlərlə desert olsa da, bu prestijli sıralamaya türk mətbəxindən altı desert daxil olub.

Siyahının başında Portuqaliya mətbəxinin ənənəvi deserti Pastel de Belem olub.

İkinci yerdə İngiltərənin qaymaqlı dondurması qərarlaşıb.

Siyahıda ilk üçlüyün sonuncu deserti Suriya deserti Mamounia olub.

Maraş dondurması yerli salep və keçi südü ilə hazırlanan unikal teksturası ilə siyahıda 5-ci yerdə qərarlaşıb.

Dünyaca məşhur Qaziantep paxlavası incə xəmiri, bol fıstığı və ustalıqla hazırlanmış şərbəti ilə siyahıda ilk 25-liyə girməyi bacarıb və 21-ci olub. Türk mətbəxinin bu unikal dadı UNESCO tərəfindən də qeydə alınıb.

Hatay mətbəxinin vazkeçilməz desertlərindən olan Künefe, kadayıf və əridilmiş pendirin mükəmməl harmoniyası ilə 30-cu yerdə qərarlaşıb.

Türkiyənin demək olar ki, hər yerində fərqli versiyalarda hazırlanan paxlava, ümumiyyətlə, dünyada yüksək sıralarda yer alıb. Siyahıya 32-ci sırada daxil oldu.

Nəhayət, nazik xəmir və bol püstə ilə hazırlanan püstə zərif təqdimatı və dadı ilə siyahıda 65-ci yerdə qərarlaşıb.

Orxan Saffari

Gununsesi.info