Yolda satılan meyvə və tərəvəzlərdə nitrat ola BİLƏR

Rusiya şəhərlərinin küçələrində məhsulları təhlükəli ola biləcək qeyri-qanuni meyvə-tərəvəz satıcılarına rast gəlmək olar.

Redaktor.az xəbər verir ki, bu barədə qida eksperti Polina Kulaç müsahibəsində danışıb.

O, qeyd edib ki, tərəvəz, meyvə və giləmeyvə satışı ilə məşğul olan bütün məntəqələrin kommersiya fəaliyyəti üçün lisenziyası yoxdur.

“Küçənin əsas çatışmazlığı sanitar qaydalara riayət edilməməsi, satıcıdan tibbi kitabçanın olmaması, eləcə də bitki mənşəli məhsullara baytarlıq-sanitariya nəzarətinin olmamasıdır,” - deyə Kulaç bildirib.

Kulaçın sözlərinə görə, belə tərəvəz, meyvə və giləmeyvə sınaq üçün təqdim edilməyib və onların tərkibində nitratlar, pestisidlər, zəhərli elementlər və radionuklidlər ola bilər.

O, həmçinin qeyd edib ki, şəxsi təsərrüfatları olan insanlardan məhsul alarkən bu məhsullarda hansı zərərli maddələrin ola biləcəyini öyrənmək mümkün deyil.

Aytəkin TOFİQQIZI