Düyünü bahalı inqrediyentlərdən istifadə etmədən dənə-dənə, ətirli və dadlı bişirmək mümkündür. Peşəkar aşpazların isti

Yay ayları təkcə istirahət və isti havalarla deyil, həm də qışa hazırlıqla yadda qalır. Bazarlarda mövsümi meyvə-tərəv

Mövsümündə yığılan sulu və şirin şaftalını dondurucuya qoymaq qışda həmin ləzzətə əziyyət çəkmədən çatmağın ən yaxşı yo

Son zamanlar “qan laxtalanması” ifadəsinə tez-tez rast gəlirik. Bəs əslində qan laxtalanması nə deməkdir? Hansı hallarda

Əksəriyyətimiz pikniklərdə və ya ofislərdə tez-tez istifadə etdiyimiz plastik stəkanların üzərindəki üfüqi xətlərin

İstər manqalda, istərsə də tavada bişmiş olsun, artıq qalan və ya əvvəlcədən hazırlanan bişmiş kotletlər buzluqda saxla

Plov bişirərkən düyülərin dənə-dənə olması üçün tətbiq edilən üsullardan biri də bişmə suyuna az miqdarda üzüm sirkəsi

Gilası qış üçün dondurmaq onun təbii rəngini, dadını və tərkibindəki vitaminlərlə faydalı maddələrin böyük hissəsini qo

Gilası qış üçün dondurmaq onun təbii rəngini, dadını və tərkibindəki vitaminlərlə faydalı maddələrin böyük hissəsini qo

Bir çox insan düyünü bişirməzdən əvvəl dəfələrlə yuyur. Ən geniş yayılmış fikir isə budur ki, bu üsul düyünü daha dənəv

Hətta təcrübəli evdar qadınlar da bəzən plovun yapışqan alınması və ya zəngin ətirini itirməsi problemi ilə qarşılaşırl

Kartofları uzun müddət xarab olmadan saxlamağın və mətbəxdə işinizi asanlaşdırmağın ən təsirli yolu onları dondurucuda

Makaron bişirmək ilk baxışda çox sadə görünür: su, duz və bir neçə dəqiqə. Amma bu sadə prosesdə belə yeməyin dadını kö

Kartof qızartması süfrələrin əvəzolunmaz ləzzəti olsa da, çox vaxt ağır və zərərli yemək hesab olunur. Əslində bir neçə

Dolmanın həm rənginin parlaq qalması, həm də dadının daha dərin olması üçün bişirmə suyuna duz, limon şirəsi, zeytun ya

Plov bişirmək sadə görünsə də, əslində mətbəxdə ən diqqət tələb edən yeməklərdən biridir. Yapışmayan, dən-dən və ləzzət

Nəzarətsiz aspirin istifadəsinin ciddi sağlamlıq riskləri yarada biləcəyi barədə xəbərdarlıq edilib. Milli.Az xəbər ver

Samsun Ondokuz May Universitetinin (OMÜ) dosenti Dr. Özgür Kılıç son illərdə aspirin istifadəsinin artması ilə bağlı

Mətbəxdə hər kəsin sevimli təamı olan kartof qızartmasının mükəmməl alınması üçün çoxlarının bilmədiyi kiçik, lakin həy

Kartof bişirərkən çoxumuzun etdiyi sadə bir addım - onu duzlu suda gözlətmək - əslində yeməyin həm dadını, həm də tekst

Bir çox insan qaynadılmış makaronların yapışmaması üçün onlara kərə yağı və ya bitki yağı əlavə etməyə öyrəşib. Lent.az