Bəzi qidaları bişirdikdən sonra yenidən isitmək sağlamlıq üçün risk yarada bilər.Bizim.Media xəbər verir ki, qid

Restoranlarda təqdim olunan bəzi qidalar var ki, onların hazırlanması və saxlanması zamanı xüsusi gigiyenik qaydalara

Zeytun yağı saysız-hesabsız yeməklərdə istifadə olunan əsl kulinariya xəzinəsidir. Lakin o, ən ucuz sous deyil və bir ç

Bəzən çiy ət və ya çiy balıq yeyən insanlarla qarşılaşırıq. Onların bir qismi bunu xarici mətbəxlərdən gələn dəb, digərl

AQTA hər yerdə ola bilmir, dönərxanalarda xaos hökm sürürÖtən gün Şəmkir və Tovuz rayonlarında baş verən kütləvi zəhərl

Yumurta zülal və qida dəyərinə görə mətbəxin əsas qidasıdır. Lakin düzgün saxlanmadıqda təravətini itirir və sağlaml

Kimyaçılar kremlərdə xərçəng təhlükəsi barədə xəbərdarlıq ediblər.“Medicina” xəbər verir ki, V.İ.V. adına Qeyri-üzvi

Pivə çox populyar içkidir, lakin az adam onun hansı ziyanı vura biləcəyini və necə seçilməli olduğunu dərindən düşünür.

Son günlər havaların kəskin isti keçməsi qida təhlükəsizliyi ilə bağlı narahatlıqları artırıb. Günəş altında saatlarla

İsti hava patogen bakteriyaların sürətlə çoxalması üçün əlverişli şərait yaradır və bu da bir çox məşhur pivə ilə qəbul

Yay aylarında xüsusilə geniş yayılmış xiyar-pomidor salatı düzgün saxlanmadıqda sağlamlıq üçün təhlükə yarada bilər. Mi

Yay aylarında bəzi salatları düzgün saxlanmadıqda və ya hazırlanma zamanı gigiyenik qaydalara əməl olunmadıqda zəhərlən

Qida təhlükəsizliyi üzrə mütəxəssis Yelena Spetsenko yayın ən çox yeyilən salatının sağlamlıqla bağlı risklərini açıqla

İsti yay günlərində bağırsaq infeksiyaları riski artır. İnfeksion Xəstəliklər və Mikrobiologiya üzrə mütəxəssis Prof. D

Düzgün saxlanmadıqda kərə yağı vaxtından əvvəl xarab ola bilər.News24.az Foodinfo.az-a istinadən bildirir ki, mütəxəssi

Qidalanma insan orqanizminin inkişafını və normal həyat fəaliyyətini təmin edən əsas amildir. Müxtəlif tərkibli qida mə

Yeməklərin əvəzolunmaz inqrediyentlərindən biri olan tomat, xüsusilə sulu yeməklərdə özünəməxsus dadı ilə seçilir, lakin

Yay aylarının sevilən meyvələrindən biri olan qarpız təkcə dadlı deyil, həm də bədən üçün faydalı vitamin və minerallar

“Yay aylarında isti hava şəraiti ilə əlaqədar bir çox qida məhsulu kimi, dönər də daha tez xarab olur”. Bunu Metbuat.a

Soyuq saxlanmayan yeməklər mikrobların cənginə düşür, qorunmaq lazımdırGəncə şəhərində qida zəhərlənməsi hadisəsi qeydə

Yay aylarında yüksək temperatur bəzi qidaların zəhərlənmə risqini artırır. Milli.Az xəbər verir ki, qida təhlükəsizliyi