Bayram günləri ailə süfrələrinin zənginliyi, müxtəlif yeməklərin bolluğu ilə seçilir. Bir neçə gün əvvəl hazırlanmış xö

Son günlər dönərlərin tərkibi ilə bağlı müzakirələr genişlənib. Bildirilir ki, ətin qiyməti nəzərə alınarsa, 2–3 manat

Soyuducuda saxlanan bəzi qida məhsulları sağlamlığa mənfi təsir göstərə bilər. Milli.Az xəbər verir ki, araşdırmalar gö

Bal süd kimi klassik mənada “xarab olmur”, lakin düzgün saxlanmadıqda onun keyfiyyəti pisləşə bilər. Balın qablaşdırma

Bəzi qidaların təkrar qızdırılması sağlamlıq üçün ciddi risk yarada bilər. Milli.Az xəbər verir ki, bu barədə İngiltər

Soyuq aylarda ən çox sevilən meyvələrdən biri olan cənnət xurması düzgün saxlanmadıqda tez xarab olur.Bizim.Medi

“Qida təhlükəsizliyinə cavabdeh qurumlar küçə balığı satışını nəzarət altına almalıdır”Son vaxtlar paytaxtın bir çox kü

Son vaxtlar paytaxtın bir çox küçə və bazarlarında balıq satanların sayı artıb. Əvvəllər yalnız supermarket və ir

Bəzi qidaları bişirdikdən sonra yenidən isitmək sağlamlıq üçün risk yarada bilər.Bizim.Media xəbər verir ki, qid

Restoranlarda təqdim olunan bəzi qidalar var ki, onların hazırlanması və saxlanması zamanı xüsusi gigiyenik qaydalara

Zeytun yağı saysız-hesabsız yeməklərdə istifadə olunan əsl kulinariya xəzinəsidir. Lakin o, ən ucuz sous deyil və bir ç

Bəzən çiy ət və ya çiy balıq yeyən insanlarla qarşılaşırıq. Onların bir qismi bunu xarici mətbəxlərdən gələn dəb, digərl

AQTA hər yerdə ola bilmir, dönərxanalarda xaos hökm sürürÖtən gün Şəmkir və Tovuz rayonlarında baş verən kütləvi zəhərl

Yumurta zülal və qida dəyərinə görə mətbəxin əsas qidasıdır. Lakin düzgün saxlanmadıqda təravətini itirir və sağlaml

Kimyaçılar kremlərdə xərçəng təhlükəsi barədə xəbərdarlıq ediblər.“Medicina” xəbər verir ki, V.İ.V. adına Qeyri-üzvi

Pivə çox populyar içkidir, lakin az adam onun hansı ziyanı vura biləcəyini və necə seçilməli olduğunu dərindən düşünür.

Son günlər havaların kəskin isti keçməsi qida təhlükəsizliyi ilə bağlı narahatlıqları artırıb. Günəş altında saatlarla

İsti hava patogen bakteriyaların sürətlə çoxalması üçün əlverişli şərait yaradır və bu da bir çox məşhur pivə ilə qəbul

Yay aylarında xüsusilə geniş yayılmış xiyar-pomidor salatı düzgün saxlanmadıqda sağlamlıq üçün təhlükə yarada bilər. Mi

Yay aylarında bəzi salatları düzgün saxlanmadıqda və ya hazırlanma zamanı gigiyenik qaydalara əməl olunmadıqda zəhərlən

Qida təhlükəsizliyi üzrə mütəxəssis Yelena Spetsenko yayın ən çox yeyilən salatının sağlamlıqla bağlı risklərini açıqla