Keyfiyyətsiz yağlar, mənşəyi bilinməyən ətlər və saxta çaylar bazarlarda insanların ən çox rastlaşdığı təhlükəli

Yay aylarında havaların həddən artıq isti keçməsi qida məhsullarının daha tez xarab olmasına səbəb olur. Bunun nəticəsi

Hazırda bazarda mal ətinin 1 kiloqramının qiyməti 17-18 manat civarındadır. Lakin diqqət çəkən məqamlardan biri də odur

Xəbər verdiyimiz kimi, aprelin 19-da Bakıda yerləşən "Venesiya" şadlıq sarayında kütləvi zəhərlənmə hadisəsi baş verib

“Bazarlarda satılan ətin mənşəyini müəyyənləşdirmək üçün diqqət yetirilməli olduğumuz bir sıra əsas xüsusiyyətlər var. A

Qırmızı ət bütün dünyada istehlak edilən ət növüdür. Qoyun, quzu, dana kimi heyvanların kəsilməsi ilə əldə edilən qırmı

Ətin qiyməti durmadan artır. Alternativ variant kimi təklif olunan dondurulmuş ətə isə maraq çox azdır. İnsanlar

Köhnəlmiş ətdə qızdırma, qusma, mədə krampları və ishal kimi simptomlara səbəb olan qida xəstəlikləri üçün cavabdeh ol

Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi İnstitutunun Heyvan xəstəliklərinin və heyvan mənşəli məhsulların tədqiqi sektorunun əmə