Turşunun bərk və xırçıltılı qalmasında bir neçə əsas amil rol oynayır. Mütəxəssislərin bildirdiyinə görə, düzgün tuz mi

Mətbəxə girən hər kəsin əsas məqsədlərindən biri az ərzaqla ən yaxşı dadı əldə etməkdir. Şorba bişirərkən qazanının qap

Qastroezofageal reflüks xəstəliyindən (QERX) əziyyət çəkən xəstələr miokard infarktı ilə daha tez-tez üzləşirlər. Oxu.A

Yumurtalı yeməklər səhər yeməyinin klassikasıdır, lakin onun dadını bir neçə sadə inqrediyentlə daha da zənginləşdirmək

Payızda yetişən heyva həm dadı, həm də sağlamlığa faydaları ilə seçilir. Hazırda oktyabr ayıdır və bazarlarda bol miqda

Mütəxəssislər bəzi məhsulların soyuducuda saxlanmasının onların dadını, quruluşunu və qida dəyərini mənfi təsirə məruz

Əgər konserv üçün düzgün tərəvəz seçilməzsə, qış üçün hazırlanan bütün turşular korlana bilər. Bəzən bankalar partlayır

Əgər konserv üçün düzgün tərəvəz seçilməzsə, qış üçün hazırlanan bütün turşular korlana bilər. Bəzən bankalar partlayır

Soğanın tez xarab olmaması üçün düzgün saxlanma üsulları vacibdir. Kuru və təzə soğanlar üçün fərqli üsullar tətbiq olu

Çiyələyin acılaşmaması və uzun müddət təzə qalması üçün saxlama qaydaları açıqlanıb. Milli.Az xəbər verir ki, çiyələyi

Xiyar konservləşdirmə zamanı düzgün seçilmədikdə bütün hazırlığın dadını və keyfiyyətini poza bilər. Turşu və marinad ü

Ruslar çay göbələyindən (kombuça) geyim hazırlamağa başlayıblar.News24.az xəbər verir ki, bu barədə "Shot Proverka" tel

Soyuducunun aşağı temperaturu soğanın daxili proseslərinə necə təsir edir? Qida məhsullarının saxlanılması üzrə mütəxəs

Lobyanın bişməsi saatlarla vaxt ala bilər, amma xüsusi bir islatma üsulu sayəsində bu prosesi xeyli sürətləndirmək mümk

Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının (ÜST) ekspertlərinin fikrinə görə, emal olunmuş palma yağınının müntəzən istehlakı piylə