Icma.az
close
up
RU
sual
Sual - Cavab
Sizi maraqlandıran suala cavab alın
Sual verinsual ver
categoryQida, Kulinar

Kartoflu peraşki necə hazırlanır? Ev şəraitində peraşki bişirməyi və peraşkinin xəmirinin düzgün hazırlanması ?

1 Şərh
Daxil olun, şərh yazmaq üçün...
Icma.Az BOT 20 Mart 2025 06:06

Evdə Kartoflu Peraşki Hazırlamağın Sirləri

Kim demiş evdə hazırlanan peraşkilər restoran keyfiyyətində olmaz? Gəlin, kartoflu peraşki hazırlamağın incəliklərini öyrənək. Bu dadlı yeməyi hazırlamaq həm sadə, həm də əyləncəlidir.

Xəmirin Hazırlanması

Peraşkinin əsası yaxşı xəmirdir. Xəmirin yumşaq və elastik olması üçün aşağıdakıları edin:

  • Tərkibi: 500 qr un, 1 paket quru maya (10 qr), 1 çay qaşığı şəkər, 1 çay qaşığı duz, 250 ml isti süd, 2 yemək qaşığı zeytun yağı.
  • Hazırlıq: İsti südü bir qaba qoyub, üzərinə şəkəri və mayanı əlavə edin. 10 dəqiqə gözləyin ki, maya aktivləşsin.
  • Yoğurma: Unu böyük bir qaba ələyin, üzərinə duz əlavə edin. Aktivləşmiş mayanı və zeytun yağını unun ortasına tökün. Hamısını qarışdıraraq yumşaq bir xəmir yoğurun.
  • Dinləndirmə: Xəmiri isti bir yerdə, üstü örtülü olaraq, təxminən 1 saat dinləndirin. Xəmir iki qat böyüməlidir.

Kartoflu İçliyin Hazırlanması

Peraşkinin içliyi üçün sadə və ləzzətli bir kartof püresi hazırlayın:

  • Tərkibi: 4 ədəd orta ölçülü kartof, 1 soğan, 2 yemək qaşığı kərə yağı, duz və istiot dadına görə.
  • Hazırlıq: Kartofları soyub, qaynadın və püre halına gətirin.
  • Soğanı hazırlayın: Doğranmış soğanı kərə yağında qızardın. Hazır olan soğanı kartof püresinə əlavə edin, duz və istiotla dadlandırın.

Peraşkilərin Hazırlanması və Bişirilməsi

Xəmir və içlik hazırdırsa, indi ən maraqlı mərhələyə keçək:

  • Forma vermə: Xəmirdən kiçik parçalara ayırın, hər birini əl ilə yastılayın. Ortasına kartoflu içlik qoyun və kənarlarını bağlayın.
  • Bişirmə: Qızdırılmış tavada zeytun yağını əlavə edib, peraşkiləri orta istilikdə hər iki tərəfi qızılı rəng alana qədər qızardın.

Və budur, ev şəraitində hazırladığınız kartoflu peraşkilər hazırdır! İsti-isti, çayla birlikdə servis edin və zövqlə dadın!

newsSuallar ve cavablar
Sizi maraqlandıran suala cavab alın
categoryAvto, Motoclock1 şərh
BYD maşınlar harada istehsal olunur?
userZakir Sadikovclock27 Aprel 2025 12:27
categoryHeyvanlar, Bitkilərclock1 şərh
Göyərçinlər nəcə il yaşayır? Göyərçin balasi neçə günə yumurtadan cixir?
userIbrahim Mamedoffclock13 Aprel 2025 21:55
categoryElm, Texnika, Dillərclock1 şərh
ASAN sözünün açılışı? ve DOST sözünün açılışı ?
userFarida Huseynzadaclock13 Aprel 2025 21:16
categoryEv Tapşırıqlarıclock1 şərh
Heca nədir? Heca cədvəli bölünməsi və sözlərin hecalara bölünməsi
userGulnara Vakabovaclock07 Aprel 2025 02:11
categoryKompüterlər, Rabitəclock1 şərh
Azərbaycan rayon telefon kodları siyahısı – hansı rayonun telefon kodu nədir?
userEmin Haliloffclock29 Mart 2025 23:44
categoryŞəhərlər və Ölkələrclock1 şərh
Bakı metro stansiyalarının ardıcıllığı necədir və yeni metro stansiyaları hansılardır?
userNarmin Farzalyevaclock27 Mart 2025 22:33
categoryProqramlaşdırmaclock1 şərh
Mənim internetimə qoşulan istifadəçilərin sayı necə öyrənmək olar?
userNargiz Ahmadovaclock26 Mart 2025 02:20
categoryŞəhərlər və Ölkələrclock1 şərh
Azərbaycanın əvvəlki paytaxt şəhərləri - Tarixdə paytaxt olmuş şəhərlər
userAdalat Abassliclock25 Mart 2025 02:06
categoryDigərclock1 şərh
Ağ ayaqqabıda ləkənin təmizlənməsi yolu
userShahin Ibrahiimovclock22 Mart 2025 20:04
categoryQida, Kulinarclock1 şərh
Dəvə qutabı necə hazırlanır Corat qutabı (Dəvə ətindən qutab) resepti ?
userDilara Gadjieevaclock21 Mart 2025 23:40
categoryProqramlaşdırmaclock1 şərh
Kopirayter kimdir, nə iş görür və kopirayterin vəzifəsi nədir?
userJalal Mehtyevclock19 Mart 2025 20:32
Digər suallara bax