Beynəlxalq Dondurma Günüdür

10 iyul dünyada Beynəlxalq Dondurma Günü kimi qeyd olunur. 

Sfera.az xəbər verir ki, dondurma qədim zamanlardan bəri insanların həyatında öz yerini alıb. Tarixi qaynaqlara görə, dondurmaya bənzər şirniyyatların ilk izləri eramızdan əvvəl Çin və Fars mənbələrində qeyd edilib. Lakin müasir dondurmanın inkişafı əsasən İtaliyadan başlayaraq dünyaya yayılıb. Hazırda hər bir ölkənin özünəməxsus dondurma növü və istehsal ənənəsi mövcuddur.

Statistikaya əsasən, dünya üzrə ən çox dondurma istehlak edən ölkələr sırasında ABŞ, Yeni Zelandiya və Avstraliya ön sıralarda yer alır. ABŞ-də hər il orta hesabla bir nəfər 20 litrə yaxın dondurma yeyir. Azərbaycanda da son illərdə dondurmaya maraq xeyli artıb. Yay aylarında xüsusilə Bakının mərkəzi küçələrində, park və istirahət zonalarında dondurma satışı və istehlakı yüksəlir.

Qeyd edək ki, Beynəlxalq Dondurma Günü rəsmi olaraq ABŞ-də hər iyulun üçüncü bazar günü kimi qeyd olunsa da, bir çox ölkələr bu ləzzətli günə iyul ayı ərzində müxtəlif vaxtlarda diqqət ayırır. Azərbaycanda isə 10 iyul qeyri-rəsmi olaraq dondurma sevərlərin ən çox qeyd etdiyi tarixlərdən biri kimi qəbul edilir.

Mütəxəssislər dondurmanın tərkibində kalsium, protein və bir sıra faydalı maddələr olduğunu bildirir. Təbii üsullarla hazırlanmış və az şəkərli dondurmaların hətta sağlamlıq üçün faydalı ola biləcəyi qeyd olunur. Lakin artıq çəkidən və şəkərli diabetdən əziyyət çəkənlərə dondurmanı ehtiyatla və məhdud miqdarda istifadə etmək tövsiyə edilir.

Firuzə Əliyeva
Sfera.az