Hamının mütləq yeməli olduğu ən faydalı şorba

Əgər bu şorbanı həftədə 2-3 dəfə qəbul etsəniz, həzm yaxşılaşır, immunitet güclənir və enerji səviyyəsi normallaşır.

Lent.az bu şorbanın faydalarını təqdim edir:

Şorbalar sağlam qidalanmanın əsas hissəsidir. Lakin onların arasında biri var ki, dietoloqlar və aşpazlar onu ən faydalı hesab edirlər. Bu şorba yüngül, qidalı, uşaqlar, böyüklər və yaşlılar üçün uyğundur, əlçatan məhsullarla hazırlanır və immun sistemini, həzmi və enerji səviyyəsini dəstəkləyir. Ailə menyusu üçün əsl tapıntıdır və istisnasız hər kəsə uyğundur.

Dünyada ən faydalı hesab olunan şorba hansıdır və necə düzgün hazırlanır?

Bu, yüngül bulyon üzərində klassik tərəvəz şorbasıdır universal, qidalı və eyni zamanda dietik yeməkdir.

Onun üstünlükləri bunlardır

orqanizmi yormur;

həzm problemi olanlar üçün də uyğundur;

gündəlik vitamin və lif ehtiyacını təmin edir;

tərəvəz, göyərti və ətin optimal balansını saxlayır və ya tamamilə ət­siz hazırlana bilər.

4 porsiya üçün inqrediyentlər

1 ədəd kök;

1 ədəd soğan;

2 ədəd kartof;

1 kiçik kabak;

1 sap kərəviz;

200 qram toyuq filesi və ya hinduşka (istəyə görə soya ilə əvəz edilə bilər);
bir ovuc yaşıl noxud;

cəfəri və ya şüyüd;

2 ədəd dəfnə yarpağı;

bir çimdik zərdəçal;

duz və istiot zövqə görə.

Hazırlanma qaydası

Əvvəlcə yüngül bulyon hazırlayın. Toyuq və ya hinduşka filesini suya əlavə edib təxminən 20 dəqiqə qaynadın. Üzərinə çıxan köpüyü götürün ki, bulyon şəffaf və zərif olsun. Tərəvəzləri faydasını qorumaq üçün düzgün ardıcıllıqla əlavə edin. Əvvəl kök və soğanı əlavə edin. 5 dəqiqə sonra kartofu, daha 7 dəqiqə sonra isə kabak və kərəvizi əlavə edin. Bir az zərdəçal qatın. Bu, təbii antioksidantdır və şorbaya həm sağlamlıq, həm də xoş ətir verir. Sonda göyərti və yaşıl noxudu əlavə edin ki, təravətini və rəngini qoruyub saxlasın.

Niyə məhz bu şorba ən faydalı hesab olunur?

Asan həzm olunur. Orqanizm qida maddələrini əlavə yük olmadan qəbul edir.

Liflə zəngindir. Bağırsaqların fəaliyyətini yaxşılaşdırır.

İmmuniteti dəstəkləyir. Tərəvəzlər, göyərti və zərdəçal antioksidant mənbəyidir.

Hamı üçün uyğundur. Uşaqlar, hamilələr, yaşlılar və idmançılar üçün təhlükəsiz seçimdir.

Asan uyğunlaşdırılır. Brokoli, qarğıdalı, noxud, ispanaq əlavə etmək və ya əti bitki mənşəli zülalla əvəz etmək mümkündür.

Şorbanın bütün ailəyə xoş gəlməsi üçün duzu minimum istifadə edin, tərəvəzləri təxminən eyni ölçüdə doğrayın və həddindən artıq bişirməyin tərəvəzlər bir qədər diri qalmalıdır. Süfrəyə tam taxıllı çörəklə təqdim edə bilərsiniz. Dadı o qədər balanslı olur ki, hətta uşaqlar belə məmnuniyyətlə yeyirlər.