Kəsmik gecə yanacağı Yatmazdan əvvəl yesəniz nə baş verir?

Kəsmik uzun müddət axşam yeməyində mübahisəli qonaq hesab olunurdu.

Lent.az xarici mediaya istinadən xəbər verir ki, bəzi mütəxəssislər kəsmiyi "gecə yanacaq"ı adlandırırlar. 

Gecə yatmazdan əvvəl kəsmik yeyən insanlar daha az tez-tez oyandıqları zaman dərhal yeməyə hücum etmə istəyi hiss edirlər.

Dietoloqlar bunu qan şəkərinin sabit səviyyəsi ilə izah edirlər. Zülalın yavaş mənimsənilməsi, adətən səhər "yeyiş"ə səbəb olan kəskin dəyişikliklərə imkan vermir.

Bir başqa maraqlı məqam isə kəsmiyin seratonin istehsalını artırmasıdır. Bu o deməkdir ki, o, dolayı yolla yuxu keyfiyyətini yaxşılaşdıra bilər.

Dietoloqlar vurğulayır ki, bu, yatma effektindən deyil, sinir sisteminin yumşaq dəstəyindən söhbət gedir.

Orqanizm "sakitlik hormonu"nun sintezində iştirak edən triptofan amin turşusunu alır.

Bəzi insanlar qeyd edirlər ki, gecə kəsmik yedikdən sonra yatmaq daha asan olur. 

Lakin kəsmik laktoza dözümsüzlüyü olanlar üçün uyğun deyil.

Çəkisini izləyənlər üçün də kəsmik faydalı ola bilər. O, toxluq hissi verir, amma eyni zamanda az kalorilidir.

Beləliklə, "altıdan sonra yemək yasaqdır" barədəki "qorxulu" mif yenə də dağılmağa başlayır. Kəsmik isə gözlənilmədən yatmadan əvvəl rahatlıqla yeyilə bilən məhsullar arasında liderə çevrilir.