Kivi, yoxsa portağal: Hansında daha çox C vitamini var?

Həm kivi, həm də portağal C vitamini üçün əla mənbələrdir. Orta ölçülü bir portağal orta ölçülü bir kivi ilə müqayisədə daha çox C vitamini ehtiva etsə də, qram hesabına kivi daha çox C vitamini daşıyır.

Qaynarinfo "Very Well Health"a istinadən xəbər verir ki, bir portağalın 100 qramında 59,1 mq C vitamini, bir orta yaşıl kivi isə 100 qramda 92,7 mq C vitamini ehtiva edir.

C vitamini orqanizmin istifadə etdiyi vacib vitamindir:

* Kollagenin yaradılmasında – dəri, sümüklər, bağlar və tendonları dəstəkləyən zülal;

* Orqanizmin dəmiri mənimsəməsi və saxlamağa kömək edir;

* Sağlam xolesterol səviyyəsini dəstəkləyir;

* İmmunitet sistemini gücləndirir.

Orqanizm C vitaminini özü istehsal edə bilmir, lakin bol miqdarda meyvə və tərəvəz istehlakı gündəlik tövsiyə olunan dozanı almağa kömək edə bilər.

Gündəlik C vitamini tələbi

C vitamininin gündəlik tövsiyə olunan dozası yaş və cinsdən asılıdır:

* 0–6 aylıq körpələr – 40 mq;

* 7–12 aylıq körpələr – 50 mq;

* 1–3 yaş uşaqlar – 15 mq;

* 4–8 yaş uşaqlar – 25 mq;

* 9–13 yaş uşaqlar – 45 mq;

* 14–18 yaş yeniyetmələr – oğlanlar üçün 75 mq, qızlar üçün 65 mq;

* 19 yaşdan yuxarı böyüklər – kişilər üçün 90 mq, qadınlar üçün 75 mq;

* Hamilə qadınlar – 85 mq;

* Süd verən qadınlar – 120 mq;

* Siqaret çəkənlər üçün əlavə 35 mq/gün.

Orqanizm artıq C vitaminini sidik vasitəsilə xaric etdiyi üçün onun ehtiyatlarını müntəzəm doldurmaq vacibdir.

C vitamini çatışmazlığı nə qədər təhlükəlidir?

Uzunmüddətli C vitamini çatışmazlığı skorbut xəstəliyinə səbəb olur. İnkişaf etmiş ölkələrdə skorbut nadir olsa da, bu, aşağıdakı simptomlara gətirib çıxara bilər: ağrı, əzələ zəifliyi, diş ətində qanama, çəki itkisi, saç follikulları ətrafında qırmızı ləkələr və ya qansızmalar.

Kivinin sağlamlığa faydaları

Kivi C vitamini ilə zəngin olmaqla yanaşı, digər vacib vitaminlər və qida maddələrini də ehtiva edir:

* Lif. Kivi həm həll olunan, həm də həll olunmayan liflə zəngindir, sağlam həzmə kömək edir;

* Kalium. Yaşıl kivi 312 mq kalium ehtiva edir ki, bu da bananla müqayisə oluna bilər;

* E vitamini. Qızıl kivi 1,51 mq E vitamini daşıyır ki, bu gündəlik tövsiyə olunan dozanın 10%-ni təşkil edir;

* Folat. Qızıl kivi 31 mikroqram folat ehtiva edir, bu da B qrupu vitaminlərindən biridir.

Portağalın orqanizm üçün faydaları

Portağal aşağıdakı dəyərli qida maddələrini ehtiva edir:

* Lif. Bir portağal gündəlik tövsiyə olunan dozanın təxminən 10%-ni təmin edir;

* Folat. Bir porsiyada 25 mikroqram folat var;

* Maqnezium. 100 qram portağalda maqnezium miqdarı 10 mq-dır ki, bu gündəlik tövsiyə olunan dozanın 2%-ni təşkil edir.

Aydın