Ömür boyu piylənməməyin sadə sirri

Yaponiya uzun illərdir dünyada piylənmə səviyyəsinin ən aşağı olduğu ölkələrdən biri kimi tanınır.
Demokrat.az xəbər verir ki, mütəxəssislər bunu yaponların uşaqlıqdan qazandıqları sağlam qidalanma və həyat tərzi vərdişləri ilə əlaqələndirirlər.
Bildirilib ki, əksər yaponlar ciddi pəhrizlərə əməl etmir və ya qəbul etdikləri hər kalorini hesablamırlar. Bunun əvəzinə, onlar sağlam çəkini qorumağa kömək edən sadə və davamlı qaydalara riayət edirlər.
Yaponların əsas vərdişlərindən biri kiçik porsiyalarla qidalanmaqdır. Ənənəvi olaraq yeməklər kiçik boşqablarda təqdim edilir və insanlar mədələrinin tam dolmasını gözləmədən, təxminən 80 faiz toxluq hiss etdikdə yeməyi dayandırırlar. Bu isə artıq kalori qəbulunun qarşısını alır.
Yapon mətbəxində tərəvəzlər, balıq, dəniz məhsulları, dəniz yosunu, düyü və soya məhsulları üstünlük təşkil edir. Bu qidalar həm faydalı maddələrlə zəngindir, həm də nisbətən az kalorilidir.
Xüsusilə omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngin olan balıq ürək-damar sağlamlığını qorumağa, maddələr mübadiləsini sürətləndirməyə və uzun müddət toxluq hissi yaratmağa kömək edir.
Yaponların sağlam qalmasının digər səbəbi isə gündəlik fiziki aktivlikdir. Bir çox insan müntəzəm olaraq piyada gəzir, ictimai nəqliyyatdan istifadə edir və qısa məsafələr üçün avtomobildən az yararlanır. Bu da əlavə enerji sərfiyyatına və normal çəkinin qorunmasına şərait yaradır.
Bundan əlavə, Yaponiyada şirniyyat və şəkərli içkilərin istehlakı bir çox ölkələrlə müqayisədə daha aşağıdır. Ənənəvi yapon desertləri adətən az şəkərli olur, insanlar isə daha çox yaşıl çay, su və ya şəkərsiz içkilərə üstünlük verirlər.
Məhz kiçik porsiyalar, balanslı qidalanma, müntəzəm hərəkətlilik və şəkər qəbulunun məhdudlaşdırılması yaponların uzun illər sağlam və formada qalmasının əsas səbəblərindəndir.
İsmayıl
Demokrat.az