Ürək və qan damarları üçün ən faydalı şirə müəyyən edilib...

...Gündə bir stəkan portağal suyu bədənin gen səviyyəsində fəaliyyətində əhəmiyyətli dəyişikliklərə səbəb ola bilər.

SİA xəbər verir ki, Molecular Nutrition & Food Research (MN&FR) jurnalında dərc olunmuş bir araşdırmada alimlər iki ay ərzində gündə təxminən iki stəkan 100 faiz şirə içən insanların iltihab, damar sağlamlığı və yağ metabolizması ilə əlaqəli 1700-dən çox genin fəaliyyətində dəyişikliklər yaşadıqlarını göstərdilər.

ABŞ və Braziliyadan olan tədqiqatçılar 20 nəfərin immun hüceyrələrini araşdırdılar və müntəzəm şirə istehlakının iltihab genlərinin fəaliyyətini azaltdığını və damar funksiyası ilə əlaqəli siqnalları yaxşılaşdırdığını müəyyən etdilər.

Normal bədən çəkisi olan iştirakçılar iltihabı tənzimləyən genlərdə daha güclü reaksiyalar göstərdilər, artıq çəkili insanlar isə yağ metabolizması və enerji istifadəsindən məsul olan genlərdə daha böyük dəyişikliklər göstərdilər.

Alimlər bu təsiri uzun müddətdir potensial ürək-damar qoruyucuları kimi öyrənilən sitrus meyvələrində olan antioksidantlara - flavonoidlərə aid edirlər.

Nazlı Almuradova