Xərçəngdən qorunmaq üçün şalğam için

Şalğam uzunömürlülüyə kömək edir.

Medicina.az xəbər verir ki, dietoloq və endokrinoloq Marina Lazurenko şalğamın sağlamlıq üçün inanılmaz dərəcədə faydalı, ucuz bir qida olduğunu izah etdi.

Xüsusilə, kök bitkisi damar sistemini və qan dövranını yaxşılaşdıran C vitamini ilə zəngindir. Həkim qeyd etdi ki, kifayət qədər C vitamini qəbulu bədəni sürətli qocalmadan qoruyur:

"Əgər sərbəst radikalların aradan qaldırılmasından danışırıqsa, onda C vitamini çox qocalma əleyhinə terapiyalardan biridir", Lazurenko qeyd etdi.

Həkim əlavə etdi ki, şalğamlarda həmçinin B vitaminləri də var. Onlar həmçinin aktiv uzunömürlülük üçün vacib olan iz elementi olan kükürdlə zəngindir.

"Turnlar dəmirlə zəngindir və bu, tiroid funksiyası da daxil olmaqla bir çox metabolik reaksiyalar üçün katalizatordur. Yaşla bütün metabolik proseslər tədricən azalmağa başlayır. Şalğam uzunömürlülüyü təşviq edə bilən azsaylı qidalardan biridir".

Turnlar həmçinin bədəni xərçəngdən qorumağa kömək edir. Həkimin sözlərinə görə, kök bitkisində hüceyrələri bədxassəli şişlərin inkişafı ilə əlaqəli mutasiya dəyişikliklərindən qorumaq qabiliyyətinə malik olan qlükorafanin maddəsi var.

Aygün Musayeva