Icma.az
close
up
RU
Xərçəngə qarşı soya Necə təsir edir?

Xərçəngə qarşı soya Necə təsir edir?

Medicina portalından verilən məlumata görə, Icma.az xəbər yayır.


Bir sıra tədqiqatlar həqiqətən soya məhsullarının müəyyən xərçəng növlərinin inkişaf riskinin azalmasını sübut edib.

“Medicina” xəbər verir ki, soya bir tərəfdən xərçəngin qarşısının alınması ilə əlaqələndirilir, digər tərəfdən, fitoestrogenlər səbəbindən qorxuludur.

Mövcud tədqiqat məlumatları təsdiqləyir ki, düzgün hazırlanmış soya məhsulları həqiqətən müəyyən növ onkopatologiyaların riskini azalda bilər.

Onkoloq Andrey Vorobyov soyanın xərçəngdən necə qoruduğunu açıqlayıb.

Soya kanserogenez proseslərinə təsir edən bir neçə bioloji aktiv maddələrdən ibarətdir:

İzoflavonlar (genistein, daidzein) - onlar antioksidant və antiproliferativ xüsusiyyətlərə malikdirlər, bunun sayəsində şiş hüceyrələrinin böyüməsinə maneə törədə bilirlər.

Saponinlər - xərçəngin inkişafına kömək edən iltihabı azaldır.

Proteaz inhibitorları - xərçəng hüceyrələrinin bölünməsini yavaşlatır.

Lif - soya məhsullarının tərkibindəki bu tərkib hissəsi kolorektal xərçəngin qarşısının alınması üçün vacib olan bağırsaq mikroflorasını yaxşılaşdırır.


Soya hansı xərçəng növlərinin qarşısını alır?

2020-ci ildə aparılan bir meta-analiz müəyyən etdi ki, gündə 1-2 porsiya soya istehlak edən qadınlarda döş xərçəngi riski 25-30% azalır. Soyanın ənənəvi pəhrizin bir hissəsi olduğu Asiya bölgələrində insanların ondan daha az əziyyət çəkməsi sübutdur.


Prostat xərçəngi:

2021-ci ildə edilən araşdırma isə soyanın prostat xərçənginin aqressiv formalarının riskini azaltmaq qabiliyyətinə malik olduğunu təsdiqlədi.

Kolorektal xərçəng:

Soyanın tərkibindəki lif və izoflavonlar bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdırır və onun iltihaba qarşı həssaslığını azaldır, bu da öz növbəsində bağırsaq şişlərinin inkişaf ehtimalını azaldır.

Endometrium və yumurtalıq xərçəngi:

Soyanın tərkibində olan fitoestrogenlər istehlak edildikdə bədənin öz estrogenləri ilə rəqabət aparır, bu (əgər onların səviyyəsi yüksəlirsə) reproduktiv sistemin toxumalarına mənfi təsir göstərir, onların iltihabını və bədxassəli proseslərə həssaslığını artırır.


Hansı soya məhsulları xərçəngin qarşısını almaq üçün yaxşıdır

Ən faydalı və asan həzm olunanlar onların fermentləşdirilmiş formalarıdır, emal edilmişlər isə (soya burgerləri, izolatlar) faydalı xüsusiyyətlərini itirə bilər.

Tofu (soya pendiri və ya kəsmik):

Tərkibində şişin angiogenezini yatıran genistein var.

Tempeh (mayalanmış soya):

Bu məhsul probiyotiklərlə zəngindir, bağırsaq mikrobiomunun vəziyyətini yaxşılaşdırır.

Miso (mayalanmış pasta):

Yaponiyada aparılan araşdırmalar göstərir ki, onun istehlakı mədə xərçəngi riskini azaldır.

İstifadə qaydası: şorba və souslarda, lakin probiotikləri qorumaq üçün qaynatmayın.

Natto (mayalanmış soya):

Tərkibində metastazın qarşısını alan K2 vitamini və nattokinaz var.

Edamame (gənc soya):

Təbii formada izoflavonlarla zəngindir.


İstifadə qaydası: qəlyanaltı kimi qaynadılır.

Soya məhsullarının daha az sağlam (və ya potensial zərərli) formaları

Soya izolatları (zülal tozlarında, kolbasalarda olur) - potensial CNS toksini olan heksan izlərini ehtiva etdiyi düşünülür.

Hidrolizə edilmiş soya proteini (fast foodda) - xərçəng əleyhinə xüsusiyyətlərini itirir.

Şirinləşdirilmiş soya südü - şəkər əlavə etmək soyanın faydalarını inkar edir.

Xərçəngdən qorunmaq üçün soya necə düzgün istehlak edilməlidir?

Optimal dozalar: gündə 1-2 porsiya: təxminən 30-50 qram tofu, 1 stəkan soya südü, 2 xörək qaşığı miso.


Soya kişilər üçün zərərlidirmi?

Tərkibindəki fitoestrogenlərə görə soya tez-tez kişilər üçün təhlükəli sayılır, lakin əslində soyanın orta səviyyədə istehlakı onların testosteron səviyyəsinə təsir etmir. Bundan əlavə, prostat xərçənginin qarşısını alır.


Aygün Musayeva


Sonrakı hadisələr barədə daha çox məlumat almaq üçün Icma.az saytını izləyin.
seeBaxış sayı:84
embedMənbə:https://www.medicina.az
archiveBu xəbər 11 Aprel 2025 18:58 mənbədən arxivləşdirilmişdir
0 Şərh
Daxil olun, şərh yazmaq üçün...
İlk cavab verən siz olun...
topGünün ən çox oxunanları
Hal-hazırda ən çox müzakirə olunan hadisələr

Təsadüf, yoxsa səssiz yazılmış ssenari? Məryəm Bağırova yazır

16 İyul 2025 12:49see1217

Forma sponsorluq gəlirlərinə görə ən yaxşı 10 klub SİYAHI

16 İyul 2025 19:20see185

10 illik dövr başa çatdı Real dan getdi

16 İyul 2025 15:01see142

Biz dəyərlərimizlə bir birimizə bağlıyıq

17 İyul 2025 10:35see119

Vaqif Poeziya Günləri milli bir şifrədir Aqşin Yenisey

17 İyul 2025 05:32see118

GÖYÇAY SAKİNLƏRİ ÖRÜŞ SAHƏSİNDƏ SÜNİ GÖL YARADILMASINA ETİRAZ EDİR “İstifadə etməyə su tapmırıq” / Foto

16 İyul 2025 15:32see115

Yarış superkarı ilk dəfə şəhər yollarında görünəcək

16 İyul 2025 05:43see113

Bu il 100 yeni dövlət standartı qəbul edilib

16 İyul 2025 16:13see112

Göbələk xərçəngin dərmanı imiş

16 İyul 2025 06:06see112

Azər Həşimov: Ölkə çempionatda sürpriz komanda olmağa çalışacağıq

16 İyul 2025 22:45see112

Gürcüstan Rusiyadan deportasiya olunmuş Ukrayna vətəndaşlarını sərhəddən buraxmır

16 İyul 2025 21:25see111

Bakıda ikimərtəbəli evdə GÜCLÜ YANĞIN

17 İyul 2025 12:42see111

TƏBİİ TƏLƏ: Yayın kəşfi ağcaqanadların sonunu gətirəcək

17 İyul 2025 00:56see111

“Real” müdafiəçisinin rekordu

16 İyul 2025 07:18see111

“Neftçi” yeni ev formasını təqdim edib FOTO

16 İyul 2025 23:05see111

Türkiyə BƏƏ Yüksək Səviyyəli Strateji Şuranın iclası keçiriləcək

16 İyul 2025 07:30see111

İrəvan imtina edir, yoxsa..?

16 İyul 2025 15:43see110

Ukraynaya veriləcək silahlar məlum oldu “NYT” detalları açıqladı

16 İyul 2025 10:54see110

Livan druzlarının lideri: İsrail Suriyada xaos yaratmaq üçün bəzi druzlardan istifadə edir

16 İyul 2025 18:50see110

Dondurma adı ilə buzlanmış süd satılır AÇIQLAMA

17 İyul 2025 18:19see108
newsSon xəbərlər
Günün ən son və aktual hadisələri