Yeməkləri soyuducuda belə saxlayırsınızsa… DİQQƏT

Yeməkləri soyuducuya qoyarkən onların üstünü örtməyə bir çoxları laqeyd yanaşır. Halbuki bu vərdiş həm qidanın keyfiyyətinə, həm də sağlamlığa ciddi təsir göstərirmiş.

Tribunainfo.az xəbər verir ki, mütəxəssialərin fikrincə, yeməkləri soyuducuya üstü açıq qoymaq məsləhət deyil.

1. Mikrobların yayılması
Soyuducu steril mühit deyil. Açıq qalan yeməklərə digər məhsullardan bakteriya və kif göbələkləri rahatlıqla keçir. Bu isə qidanın tez xarab olmasına və zəhərlənmə riskinə gətirib çıxarır.

2. Qoxuların qarışması
Üstü açıq qalan yemək soyuducudakı bütün qoxuları özünə çəkir. Nəticədə şirniyyatın üzərində sosisin iyi, supda isə kəskin pendir qoxusu hiss edilə bilər.

3. Dad və tekstura itkisi
Hava ilə təmasda qalan yeməklər quruyur, bərkiyir, səthində istənməyən təbəqə əmələ gəlir. Sup qalınlaşır, bişmiş ət sərtləşir, tərəvəzlər tez solur.

4. Çirklənmə riski
Soyuducuya qoyulan digər qabların qırıntıları, toz və qablaşdırma qalıqları açıq yeməyin üzərinə düşə bilər.

5. Soyuducunun işinə təsiri
Açıq yeməklər buxarlanmanı artırır. Bu da soyuducunun içində rütubəti çoxaldaraq buzlanmaya və cihazın daha çox enerji sərf etməsinə səbəb olur.

Son olaraq, yeməkləri soyuducuda üstü açıq saxlamaq həm dad, həm də sağlamlıq baxımından risklidir. Ən doğru üsul – hava keçirməyən qablardan istifadə etmək və ya ən azı üstünü qapaq və streçlə örtməkdir.

Gülşən Rəsul