Beyin sağlamlığı üçün vacib məhsul: Hər gün yemək lazımdır

Ölkə.az xəbər verir ki, onun fikirlərini “20minutos” nəşri yayıb.

O, ömür boyu gündəlik qida rasionuna dörd yumurta əlavə etməyi məsləhət görüb. Onun fikrincə, yumurtanın tərkibindəki zülal orqanizm tərəfindən digər zülal mənbələri ilə müqayisədə daha yaxşı mənimsənilir. Mütəxəssis bəzi insanların etdiyi kimi yalnız yumurta ağını deyil, yumurtanı bütöv şəkildə yeməyin vacib olduğunu vurğulayıb.

“Yumurta ağı antimikrob təsirə malikdir, bütün zəruri amin turşularını ehtiva edir və immun sisteminin qorunmasına kömək edir. Sarısı isə beynin fəaliyyəti üçün vacib olan neyrotransmitter - asetilxolinin istehsalında əsas rol oynayan xolinlə zəngindir”, – deyə o izah edib.

Sonda ekspert bildirib ki, hazırda yumurtanın qanda xolesterinin səviyyəsinə və ürək-damar sisteminin sağlamlığına mənfi təsir göstərdiyini sübut edən inandırıcı dəlillər yoxdur.

Həmidə İbrahimova