Diyetoloq 60 yaşdan yuxarı insanlara bir içki məsləhət gördü

“Kefir yaşlı insanlara bir sıra xəstəliklərin qarşısını almağa kömək edə bilər”.
Yeniavaz.com xəbər verir ki, bu barədə diyetoloq Yelena Solomatina “Moskva 24” telekanalına müsahibəsində deyib.
Diyetoloq qeyd edib ki, kefir orqanizm tərəfindən yaxşı mənimsənilir - fermentləşdirilmiş süd məhsulunda lakto- və bifidobakteriyalar var və bağırsaq mikrobiomunu dəstəkləyir:
“İmmunitet və sinir sisteminin vəziyyəti əsasən onun sağlamlığından asılıdır. Bundan əlavə, içkinin tərkibində kalsium və D vitamini var, buna görə də kefir 60 yaşdan yuxarı insanlara omba sınıqlarının və osteoporozun qarşısını almaqda kömək edə bilər. “Yaşlı insanların kalsiuma təkcə skelet sistemini saxlamaq üçün deyil, həm də ürək əzələsinin normal yığılması, ürək-damar sisteminin işləməsi və sinir impulslarının ötürülməsi üçün ehtiyacı var”.
Solomatina, 60 yaşdan yuxarı insanlara gündə bir və ya iki stəkan kefir içməyə icazə verdi, onu təmiz formada və şorbalarda, okroşkalarda, banan və giləmeyvə ilə kokteyl şəklində istifadə etdi:
“Eyni zamanda, “gənc” kefir, yəni üç gündən çox olmayan bir müddət əvvəl istehsal olunan laksatif təsir göstərir və “köhnə” (üç gündən etibarən) fiksasiyaedici təsir göstərir”.