Diyetoloqlar doqquz “dopamin məhsulu” sadaladılar...

...Diyetoloqlar sizi yaxşı hiss etdirən "dopamin" adlanan doqquz qidanı sadalayıblar.

SİA-nın məlumatına görə, bu barədə “foodandwine.com” yazır.

Qeyd edilir ki, bu məhsullar orqanizmdə xoş hisslər yaradan kimyəvi maddənin - dopamin hormonunun istehsalını artırır.

Baxmayaraq ki, qidalanma mütəxəssisi Alison Keyn qeyd etdiyi kimi, “dopamin, psixi sağlamlıq və rifahdan bəhs edən daha böyük tapmacanın yalnız bir parçasıdır”.

özdə "dopamin qidaları" müntəzəm məşq, düzgün yuxu, stressin idarə edilməsi və sosial əlaqələrin qorunması kimi daha ümumi strategiyalarla birlikdə rifahı dəstəkləyə bilər. ...Xoşunuza gələn hər hansı yeməyi yediyiniz zaman dopamin ifraz oluna bilər. Bir dişləməmişdən əvvəl belə, sadəcə zövq aldığınız yemək haqqında düşünmək, beyninizdə dopamin ifrazını stimullaşdıra bilər.

Bunu diyetoloq izah edir.

Onun sözlərinə görə, tərkibində tirozin və ya fenilalanin olan amin turşuları olan məhsullar beynin dopamin istehsalını stimullaşdıra bilər. Prosesin effektiv olması üçün B6 vitamini və dəmir, fol turşusu və mis kimi minerallara da ehtiyacınız olacaq.

Nutritionist Candice Pamper qeyd edir ki, "dopamin qidaları"na aşağıdakılar daxildir:

Ət: mal əti, donuz əti.

Quş əti: toyuq, hinduşka.

Balıq: qızılbalıq, tuna, perch.

Yumurta: bütün yumurta, yumurta ağı.

Süd məhsulları: süd, pendir, yoqurt.

Paxlalılar: qara lobya, fava lobya, mərcimək.

Soya məhsulları: edamame, tempeh, tofu.

Fındıq: badam, Braziliya qozu, anakardiya, fındıq, makadamiya, fıstıq, pecans, şam qozası, püstə, qoz.

Toxumlar: çətənə toxumu, balqabaq toxumu, küncüt toxumu, günəbaxan toxumu.

Bu qidalar dopamin istehsal etməyə kömək edə bilsə də, Pamper, psixi sağlamlığa gəldikdə balanslı bir baxışın vacib olduğunu vurğulayıb.

Nazlı Almuradova