Icma.az
close
up
RU
Falqada yemək bişirmək, saxlamaq olmaz

Falqada yemək bişirmək, saxlamaq olmaz

Medicina portalından alınan məlumata görə, Icma.az xəbər verir.


Falqada bükülən, saxlanan, daşınan qidalar öldürücü bakteriyalarla çirklənə bilər. Falqa lazımi hermetikliyi təmin edə bilmir.

“Medicina” xəbər verir ki, biokimyaçı Zakari Kartrayt artıq yeməyin alüminium falqasında saxlamağın ziyanından danışıb.

“Falqa yeməyi sıx, kip əhatə etmir, adgeziyası yoxdur. Falqa içində balıq bişirmək və buterbrodlar üçün uyğundur. Falqa arasında qidaya hava keçdiyi üçün təhlükəli bakteriyalar, o cümlədən stafilakokk , botilinium, listeriyalar çoxala bilər.

Bütün bunlar botulizm yaradan toksinlər ifraz edir.

Clostridium botulinum sinir sistemi, tənəffüs sistemi və əzələ iflicinə səbəb olur.

Listeria monocytogenes, bakteriyası isə listerioz adlı xəstəlik yaradır ki, bu da bir çox insanlar üçün ölümcüldür.

Alüminium özü də turş, duzlu qidalarla reaksiyaya girib, qida ilə bədənə keçə bilər. Alüminium neyrotoksiki sindroma-böyrəklərin, qaraciyər və sümük zədələnməsinə səbəb olur."

Britaniyanın Lester universitetinin mikrobiologiya şöbəsinin baş mütəxəssisi Primrouz Fristoun qida qalıqları və yeməklərin hermetik konteynerlərdə saxlanılmasını vacib hesab edir. Ya da buzluqda dondurmaq olar.


Aygün Musayeva


Ən son yeniliklər və məlumatlar üçün Icma.az saytını izləyin, biz hadisənin gedişatını izləyirik və ən aktual məlumatları təqdim edirik.
seeBaxış sayı:78
embedMənbə:https://www.medicina.az
archiveBu xəbər 28 Noyabr 2024 19:16 mənbədən arxivləşdirilmişdir
0 Şərh
Daxil olun, şərh yazmaq üçün...
İlk cavab verən siz olun...
topGünün ən çox oxunanları
Hal-hazırda ən çox müzakirə olunan hadisələr

TƏCİLİ: Metroya giriş bağlandı Nə baş verir?

19 Oktyabr 2025 04:03see276

Pezeşkian bu türk ölkəsinə səfər edəcək

19 Oktyabr 2025 02:00see249

“Bu gün layiq olduğumuz qələbə əldə etdik”

19 Oktyabr 2025 19:14see181

Bakının bir çox yollarında nəqliyyatın sıxlığı müşahidə olunur SİYAHI

20 Oktyabr 2025 08:25see176

Rəştdən Həştərxana birbaşa uçuşlar başladı

19 Oktyabr 2025 19:10see138

Sarıkökün bu faydalarını çoxları bilmir

20 Oktyabr 2025 07:01see133

Həkimlər soyuq mövsümdə immuniteti gücləndirməyin yollarını açıqlayıblar

19 Oktyabr 2025 07:43see129

Tramp görüşü zamanı daim Zelenskiyə söyüş söyürdü

19 Oktyabr 2025 23:19see128

Yəmən sahillərində tanker partladı: 24 ekipaj üzvü...

19 Oktyabr 2025 01:17see128

Yer kürəsində oktyabr ayının üçüncü maqnit qasırğası başlayıb

19 Oktyabr 2025 04:50see127

İspaniya La Liqası: Real Madrid səfərdən 3 xalla qayıdır

20 Oktyabr 2025 01:12see127

On dörd yaşlı futbolçu qız məktəbdəki zorakılığa görə intihar edib FOTO

19 Oktyabr 2025 04:02see126

Əməliyyat otaqlarında niyə yalnız yaşıl və mavi geyimlərə icazə verilir?

19 Oktyabr 2025 04:05see126

Tbilisidəki son etirazlara görə 14 nəfər saxlanıldı

19 Oktyabr 2025 18:49see126

Körpələrdə genetik xəstəliklərin aşkarlanması üçün ölkəyə 300 mindən çox test gətiriləcək

19 Oktyabr 2025 20:14see125

“Amazon”, “Snapchat” və “Zoom”da problem yarandı

20 Oktyabr 2025 14:39see125

Luvr muzeyində Azərbaycan nəfəsi: Parisdə gənc rəssam Diana Quliyevanın əsərləri sərgilənir Foto

19 Oktyabr 2025 09:10see124

Ərdoğandan Şimali Kiprdə keçirilən prezident seçkilərinin ilkin nəticələrinə reaksiya

20 Oktyabr 2025 00:57see123

“Mən ABŞ ı təhlükəyə ata bilmərəm...”

19 Oktyabr 2025 19:18see119

Rıbin və həyat yoldaşı öləcəkləri halda tək oğul övladlarına təlimatlar tərtib ediblər...

20 Oktyabr 2025 00:18see118
newsSon xəbərlər
Günün ən son və aktual hadisələri