Hər həftə sonu Lapti piroqları hazırlayın: Dadından doymaq olmur

Həftəsonları evdə hazırlanan “Lapti” piroqları sosial şəbəkələrdə və kulinariya bloqlarında populyarlıq qazanır. 

News24.az xəbər verir ki, yumşaq və havadar kəsmikli xəmirdən hazırlanan bu piroqlar qızardılmış soğanlı kartof içliyi ilə birləşərək əsl dad harmoniyası yaradır. Reseptin əsas üstünlüyü isə həm sadə, həm də sürətli hazırlanmasıdır.

İştahaaçan, qızılı rəngli və doyumlu bu piroqlar kənd mətbəxinin ən yaxşı ənənələrini yaşadır. Yeməyin əsas sirri – kəsmik və xamanın birgə istifadəsi ilə xəmirin “bulud kimi” yüngül olması, içliyin isə klassik, lakin unudulmaz dada malik olmasıdır.

Hazırlanması üçün adi ev məhsulları kifayətdir: kəsmik, yumurta, xama, un, kartof və bir az da sevgi. Resepti paylaşan evdar qadınlar bildirirlər ki, bu piroqları dadan bir nəfər belə tək bir ədəd ilə kifayətlənmir.

Qeyd edək ki, piroqlar istəyə görə həm sobada bişirilə, həm də tavada qızardılaraq təqdim oluna bilər. Hazırda bu resept ev menyularında getdikcə daha çox yer almaqdadır.

Aqil