Rusiya istehsalçıları müsəlmanları aldadaraq onlara donuz ətindən kolbasa satırlar?

"Rusiya istehsalçıları müsəlmanları aldadaraq onlara donuz ətindən kolbasa satırlar".

Oxu.Az-ın xəbərinə görə, bu barədə Rusiya KİV-də yazılar dərc edilib.

Məlumata görə, yoxlama zamanı "Tsaritsıno" və "Soçi Ət Kombinatı"nın "halal" quş əti kolbasalarında donuz ətinin izləri aşkar edilib.

Belə ki, "Rosselxoznadzor" monitorinq zamanı Şimali Osetiya-Alaniyadakı "Mayak" satış şəbəkəsi zəncirinin mağazasında "Soçi Ət Kombinatı" ASC-nin kolbasasından nümunələr götürüb. Aşkar edilmiş pozuntu nəzərə alınaraq, qurum tərəfindən gücləndirilmiş laboratoriya nəzarəti rejimi tətbiq edilib. Oxşar pozuntuya "Tsaritsıno" ASC-nin istehsal etdiyi "Musulmanskaya" quş ətindən olan kolbasa məhsulunda da rast gəlinib.

"Rosselxoznadzor"un gəldiyi qənaətə görə, istehsalçı tərəfindən etiketdə bəyan olunmayan xammallar maya dəyərini azaltmaq üçün istifadə olunur.

Buna cavab olaraq, "Soçi Ət Kombinatı"ndan bildirilib ki, "Rosselxoznadzor"un saytındakı bu məlumat diqqətə alına bilməz, çünki "makromolekulların mümkün mövcudluğu istehsalın maya dəyərinə təsir edə bilməz".

Onlar, həmçinin qeyd ediblər ki, hazırda nümunələrin götürülməsi üzrə QOST mövcud deyil və donuz əti DNT göstəricisi üçün kəmiyyət standartı müəyyən edilməyib.

"Donuz əti DNT-sinin aşkarlanması kəmiyyət göstəricisi deyil, keyfiyyət göstəricisidir və bu da inqrediyent kimi istifadəni deyil, izlərin mövcudluğunu göstərir. "Soçi Ət Kombinatı" ASC-nin istehsal etdiyi "Moloçnaya Musulmanskaya" bişmiş quş əti kolbasasının tərkibinə donuz DNT-sinin düşməsi istehsal prosesi zamanı məhsulların bir-birinə yaxınlığına riayət edilməməsi səbəbindən ola bilər. Bu məhsul halal deyil və "Musulmanskaya" adı "sırf marketinq" xarakteri daşıyır. İstehsalçı rəsmi şəkildə bəyan edir ki, etiketdə göstərilənlərdən başqa heç bir inqrediyentdən istifadə etmir", - deyə şirkətin bəyanatında bildirilib.

Buna baxmayaraq, gücləndirilmiş laboratoriya nəzarətinin tətbiqi ilə əlaqədar müəssisədə yoxlama aparılır. "Rosselxoznadzor" mütəxəssisləri sənədləşməni araşdırır, tədqiqatın aparılması üçün müxtəlif xammal və məhsul partiyalarından nümunələr götürürlər.