Sağlamlığınıza zərər vermədən gündə nə qədər kürü yeyə bilərsiniz?

...Tövsiyə olunan kürü qəbulu gündə dörd qaşıqdan çox olmamalıdır.

SİA-nın məlumatına görə, bu barədə endokrinoloq bildirib. Mütəxəssisin fikrincə, kürü çox miqdarda istehlak edilməməlidir.

Mütəxəssislərin tövsiyə etdiyi miqdar cəmi 20-25 qramdır ki, bu da təxminən dörd çay qaşığına bərabərdir.

Fakt budur ki, kürüdə çoxlu duz var və bu, təzyiqdə qəfil dəyişikliklərə və şişməyə səbəb ola bilər. Balığa allergiyası olanlar da bu məhsuldan istifadə edərkən diqqətli olmalıdırlar.

…Bununla belə, incəlikdən tamamilə imtina etməməlisiniz. Kürü bir çox faydalı maddələrlə zəngindir.

…Balıq kürüsündə çoxlu sayda mikroelementlər, o cümlədən kalium, sink, dəmir, mis, kalsium, fosfor, natrium var. Onlar immun sisteminə müsbət təsir edir, həmçinin dırnaqları, saçları və sümükləri gücləndirməyə kömək edir.

Bunu deyən həkim, qızıl balıq kürüsündə çoxlu A, B, D, E vitaminlərinin, fol turşusu və çoxlu doymamış yağ turşularının olduğunu deyir.

Bu da dişlərin və dərinin vəziyyətinə faydalı təsir göstərir.

Bundan əlavə, kürü saxlama qaydalarını xatırlamaq vacibdir. Möhürlənmiş bir paketdə və dörd dərəcədən çox olmayan bir temperaturda olmalıdır. Düzdür, belə şəraitdə belə yalnız bir neçə gün istifadəyə yararlı olacaq.

Nazlı Almuradova