Şampanla çaxırın fərqi nədir?

Şampan və çaxır əsasən istehsal üsulu, mənşə yeri və tərkibi ilə fərqlənir.

Şampan, yalnız Fransanın Şampan bölgəsində xüsusi bir metodla hazırlanmış qazlı şərabdır və üzüm növləri, fermentasiya prosesi və qazın təbii olaraq əmələ gəlməsi ilə seçilir. Çaxır isə daha geniş bir kateqoriyadır və dünyanın müxtəlif yerlərində müxtəlif üzüm növlərindən, qırmızı, ağ və ya gül növləri kimi fərqli üsullarla istehsal edilə bilər. Şampan hər zaman qazlıdır, lakin çaxır qazlı və ya qazsız ola bilər. Şampan istehsalı daha mürəkkəbdir və adətən daha bahalıdır, çünki onun istehsalı uzun proses və ciddi standartlar tələb edir.

Milli.Az