Sarımsaq və bal immunitet və ürək sağlamlığı üçün təbii maddə

Sarımsaq və bal əsrlərdir sağlamlığı dəstəkləmək üçün istifadə olunan iki təbii məhsuldur. Dadları tam fərqli olsa da, hər ikisi gündəlik həyatda orqanizm üçün faydalı ola bilən maddələr ehtiva edir.

Bu məhsulları ayrı-ayrılıqda da, birlikdə də istifadə etmək mümkündür, yeməklərdə təbii inqrediyent kimi, reseptlərdə əlavə olaraq və ya sadə dəstək vasitəsi kimi. Sarımsağın və balın bəzi formaları digərlərinə nisbətən daha təsirli hesab olunur. Onlardan düzgün istifadə etmək isə maksimum fayda əldə etməyə kömək edir.

Lent.az xarici mediaya istinadla xəbər verir ki, sarımsaq və balın sağlamlıq üçün əsas üstünlüklərini, hansı formalarının daha faydalı olduğunu, gündəlik rasiona necə əlavə ediləcəyini və mümkün yan təsirləri araşdırılıb.

İmmunitetin dəstəklənməsi

Sarımsaq və bal immun sistemini dəstəkləyə bilən təbii birləşmələr ehtiva edir. Sarımsağın tərkibində olan allicin orqanizmin zərərli bakteriya və viruslarla mübarizəsinə kömək edə bilər. Xüsusilə təzə sarımsağı əzmək və ya xırdalamaq bu maddənin daha çox açığa çıxmasına səbəb olur.

Bal isə antibakterial və antiviral xüsusiyyətləri ilə seçilir. O, həmçinin boğazdakı qıcıqlanmanı sakitləşdirə bilər. Buna görə də soyuqdəymə və mövsümi xəstəliklər zamanı daha çox istifadə olunur.

Bu iki məhsulun qida rasionuna daxil edilməsi immun sağlamlığına yumşaq dəstək verə və yüngül infeksiyalar zamanı rahatlıq yarada bilər.

Ürək sağlamlığı

Araşdırmalar göstərir ki, sarımsaq xüsusilə yüngül hipertenziyası olan insanlarda qan təzyiqini bir qədər aşağı sala bilər. Bu təsirin allicin kimi maddələr sayəsində qan damarlarının rahatlaması və qan axınının yaxşılaşması ilə bağlı olduğu düşünülür.

Mütəxəssislər vurğulayır ki, sarımsaq sağlam həyat tərzinə faydalı əlavə olsa da, həkim tərəfindən təyin olunan təzyiq dərmanlarını əvəz etməməlidir.

Bal da ürək sağlamlığına dəstək göstərə bilər, orqanizmdə iltihabı və oksidləşdirici stresi azaltmağa kömək etdiyi bildirilir.

Antioksidant qoruma

Həm sarımsaq, həm də bal hüceyrələri gündəlik zədələnmələrdən qoruyan antioksidantlar ehtiva edir. Bu zədələnmələr stress, çirklənmə və orqanizmin normal fəaliyyəti nəticəsində yarana bilər.

Xırdalanmış sarımsaq daha yüksək antioksidant səviyyəsinə malik olur. Bal isə flavonoidlər və polifenollar kimi təbii antioksidantlarla zəngindir.

İltihabəleyhinə təsir

İltihab orqanizmin normal müdafiə reaksiyasıdır. Lakin uzun müddətli iltihab müxtəlif sağlamlıq problemlərinə yol aça bilər.

Sarımsaq və balın tərkibindəki bəzi maddələr iltihabı sakitləşdirməyə və bədənin ümumi balansını qorumağa kömək edə bilər.

Sarımsaq və baldan necə istifadə etmək olar?

Sarımsaq və balı ev şəraitində həm yeməklərdə, həm də sadə sağlamlıq dəstəyi kimi istifadə etmək mümkündür.

Təzə sarımsaq ən çox faydanı əzildikdə və ya doğrandıqda verir, çünki bu zaman faydalı maddələr daha yaxşı açığa çıxır. Onu yeməklərə, souslara, salat əlavələrinə və marinadlara əlavə etmək olar.

Sarımsaq tozu və yaşlandırılmış sarımsaq ekstraktı da faydalı maddələr ehtiva edir. Sarımsaq yağı isə əsasən sağlamlıq məqsədindən çox dad vermək üçün istifadə olunur.

Təbii, çiy bal adətən öskürəyi yüngülləşdirmək, boğaz ağrısını azaltmaq, soyuqdəymə əlamətlərini sakitləşdirmək üçün istifadə edilir.

Bir qaşıq balı tək qəbul etmək və ya ilıq çaya qatmaq mümkündür.

Balın dəriyə tətbiqi

Balı dəri üzərində də istifadə etmək olar. O, yüngül qıcıqlanma, yanıq və ya xırda cızıqlar zamanı sakitləşdirici təsir göstərə bilər. Dəriyə tətbiq edərkən əvvəlcə həmin sahə ehtiyatla təmizlənməli, sonra isə infeksiya riskini azaltmaq üçün az miqdarda tibbi bal sürtülməlidir.