Xiyar və yerkökü ilə kremli salat: Sadə Resept

Xiyar və yerkökü ilə kremli salat – xırtıldayan tərəvəzlərin və yumşaq kremli sousun ideal birləşməsidir.

Bu salat ailəvi nahar, barbekü süfrəsi və ya yüngül qəlyanaltı üçün mükəmməl seçimdir. 

Lent.az bu resepti təqdim edir:

İnqrediyentlər

Xiyar – 3 ədəd

Yerkökü – 2 ədəd

Yunan yoqurtu – 150 qram

Sarımsaq – 2 diş

Limon suyu – 1/2 ədəd

Mayonez – 1 xörək qaşığı

Bal – 1 xörək qaşığı

Xırda doğranmış cəfəri – 2 xörək qaşığı

Duz, istiot – zövqə görə

Hazırlanma qaydası:

Xiyar və yerkökünü yaxşıca yuyun. Onları istədiyiniz formada doğrayın və ya iri rəndədən keçirin.

Sousu hazırlayın: Dərin bir qabda Yunan yoqurtu, xırdalanmış sarımsaq, limon suyu, mayonez və balı qarışdırın. Üzərinə cəfəri, duz və istiot əlavə edin.

Tərəvəzləri sousla qarışdırın. Doğranmış xiyarı və yerkökünü sousun içinə əlavə edin, bütün inqrediyentlərin yaxşıca qarışmasını təmin edin. Salatı soyuducuda 15-20 dəqiqə saxlayın. Bu, sousun tərəvəzlərə daha yaxşı hopmasına kömək edəcək.

Nəticə

Bu yüngül və incə dadlı salat ət və balıq yeməkləri ilə əla uyğunlaşır. Həmçinin, təkbaşına yüngül qəlyanaltı kimi də istifadə oluna bilər. Təzə, faydalı və hazırlanması asan – bütün fəsillər üçün ideal seçimdir.