Yumurtanın sağlamlığa faydaları BUNLARDIR

Yumurta gündəlik rasionda ən çox tövsiyə olunan qidalar sırasında yer alır. Qidalanma mütəxəssislərinin sözlərinə görə, yumurta həm ucuz, həm də yüksək qida dəyərinə malik məhsuldur.

Redaktor.az bu barədə xarici KİV-ə istinadla xəbər verir.

Mütəxəssislər bildirirlər ki, yumurtanın tərkibində insan orqanizmi üçün vacib olan zülal, A, D, E və B qrupu vitaminləri, habelə dəmir, sink, fosfor və selen kimi minerallar var. Bu maddələr immun sisteminin güclənməsinə, beyin fəaliyyətinin dəstəklənməsinə və əzələ toxumalarının möhkəmlənməsinə kömək edir.

Qeyd olunur ki, yumurtanın sarısı ürək-damar sağlamlığı üçün əhəmiyyətli olan omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir. Həmçinin yaddaşın güclənməsində mühüm rol oynayan xolin maddəsi də yumurtada bol miqdarda mövcuddur.

Mütəxəssislərin fikrincə, sağlam insanlar üçün gündə 1–2 yumurta istehlak etmək orqanizmə yalnız fayda gətirir. Ancaq yüksək xolesterini olan şəxslərə həkimlə məsləhətləşmək tövsiyə edilir.

Daha əvvəl aparılan xarici araşdırmalarda da mütəmadi yumurta qəbulunun görmə qabiliyyətinə və sümük sağlamlığına müsbət təsir etdiyi vurğulanıb.

Nuriyyə NATİQQIZI