Dünyanın müxtəlif ölkələrində at ətinə münasibət fərqlidir. Bəzi xalqların mətbəxində bu ət geniş istifadə olunsa da, bi

At ətinin istehlakı illərdir cəmiyyətdə mübahisə doğuran mövzulardan biridir. Bir qrup insan bunu tamamilə yolverilməz

Polşa və Çexiyadan olan alimlər hesab edirlər ki, hannibalizm (öz nəslindən olanı yemək) insanlarda təbii ikrah hissi y

Azərbaycanda qida istehlakı vərdişlərində son illərdə nəzərəçarpacaq dəyişikliklər müşahidə olunur. Xüsusilə broyler ət

Cənubi Koreyada 2027-ci ildən etibarən qida məqsədilə itlərin yetişdirilməsi, kəsilməsi və satılmasına tam qadağa qüvvə

Təbiətdə bir çox heyvan növləri müdafiə və ya ov məqsədilə zəhərdən istifadə etmək üçün təkamül keçib. Bu canlıların b

Ördək əti zəngin dadı və qida dəyərləri ilə süfrələrimizdə xüsusi yer tutur. Zülal, vitamin və minerallarla zəngin olan

Yaxın günlərdə AQTA tərəfindən aparılan yoxlamalar zamanı satışa çıxarılan 154 kiloqrama yaxın sümükdən ayrılmış at ət

Yaxın günlərdə AQTA tərəfindən aparılan yoxlamalar zamanı satışa çıxarılan 154 kiloqrama yaxın sümükdən ayrılmış at ət

Ucuz kolbasa məhsullarının satışı ilə bağlı mediada yayılan məlumat əsasında Bakı şəhəri, Nizami rayonu, C.Naxçıvanski

"Artıq uzun bir zamandır ki, ölkəmizdə və dünyada mal ətinə nisbətən toyuq ətinə də tələbat artıb. Əlbəttə ki, bu ilk

Dabaq (elmi adı ilə "aphthae epizooticae") əsasən cütdırnaqlı heyvanlarda, yəni inək,

"Son zamanlarda ölkənin bir sıra inkişaf etmiş rayonlarında dabaq xəstəliyinin yayılması ilə bağlı məlumatlar meydana ç

Qurban ətinin düzgün şəraitdə saxlanması onun təzə qalmasını təmin edir.  Əks halda, yanlış saxlama üsulları ətin qısa

İtaliyalı alimlərin yeni araşdırması göstərib ki, toyuq ətinin istehlakı bəzi onkoloji xəstəliklərin riski ilə əlaqələn

Qurbağa əti dünyada müxtəlif coğrafiyalarda və müxtəlif mədəniyyətlərdə geniş şəkildə istehlak olunan bir qida məhsulu

Az bişmiş toyuq ətinin istehlakı nəticəsində yaranan qida zəhərlənmələri "Salmonella" bakteriyasının törətdiyi infeksi

Quş əti, o cümlədən toyuq əti dünyada ən çox istehlak edilən ətlərdən biridir və çox vaxt digər heyvan ətlərindən daha

Çində bəzi restoranlarda mal və qoyun əti adı altında tülkü və yenot əti satılır. 525.az xarici KİV-ə istinadən xəbər

Bakının Xəzər rayonu, Buzovna qəsəbəsində fəaliyyət göstərən dönər və toyuq əti emalı müəssisəsində nöqsanlar aşkarlanı

Çiy toyuq yemək ölümcül bakteriya daşıdığını bilirik, elə deyilmi? Amma kimsə bir gün: “Görəsən, həqiqətən xəstələnəcəy