Bu qidalar sağlamlığa ZİYANDIR!

Qidalanma mütəxəssisləri bildirirlər ki, əgər kifayət qədər qida qəbul edirsinizsə, çox güman ki, kifayət qədər protein də alırsınız və əlavə protein qəbul etməyə ehtiyac yoxdur.

News24.az bildirir ki, London Imperial Kollecinin qidalanma üzrə mütəxəssisi və ZOE sağlamlıq şirkətinin baş dietoloqu Federica Amati qeyd edir ki, qidalara əlavə protein qatılması məhsulun gəlirliliyi üçün faydalıdır. Lakin bu, sağlamlıq baxımından faydalı deyil və elmi sübutlara əsaslanmır:

"Proteinlər hüceyrələrdə çoxsaylı funksiyanı yerinə yetirir və əzələ, sümük və dərinin böyüməsi, bərpası və qorunması üçün həyati əhəmiyyət daşıyır. Bu açıqlamalar, hal-hazırda bir çox qida şirkətinin milkşeyk, granola batonları, blinçik və hətta popkorn kimi məhsulların “zəngin proteinli” versiyalarını bazara çıxardığı dövrdə verilib. Protein çox vacibdir, amma bədənimiz kifayət qədər qida qəbul etdiyimiz halda lazım olan amin turşularını yenidən təşkil edib yarada bilir. Zəruri protein miqdarı insanın yaşı, çəkisi və fərdi ehtiyacları ilə müəyyən edilir. Xüsusilə uşaqlar və yaşlılar proteinlə zəngin qidalar qəbul etməlidirlər".

Qeyd edək ki, Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı (ÜST) sağlam böyüklər üçün bədən çəkisinin hər kiloqramına 0,8 qram protein qəbul edilməsini tövsiyə edir. Bu da gündəlik təxminən kişilər üçün 60 qram, qadınlar üçün 50 qram protein deməkdir.