Elm aləminin yeni gündəmi Xərçəngi sağaldan pudinq

ABŞ-ın Nevada ştatındakı orta məktəb şagirdi Destani “Skay” Pit ənənəvi qida reseptlərinin sağlamlığa təsirini araşdıraraq maraqlı nəticələr əldə edib. O, biokimya professoru Ken Kornell ilə birlikdə yerli xalqlara məxsus amerika quşarmudu pudinqinin xərçəng hüceyrələrinə təsirini laboratoriya şəraitində öyrənib.
Araşdırma zamanı uşaqlıq sarkoması hüceyrələri üzərində 4 müxtəlif quşarmudu preparatı sınaqdan keçirilib. Nəticələr göstərib ki, yalnız ənənəvi üsulla, meyvənin tumları əzilərək hazırlanan resept xərçəng hüceyrələrinin 24 saat ərzində məhv edib. Tumlardan istifadə edilməyən pudinq və şirəsi isə heç bir təsir göstərməyib.
Alimlərin fikrincə, şiş əleyhinə potensiala malik maddələr məhz tumların tərkibində yerləşir. Mütəxəssislər vurğulayıb ki, təcrübə yalnız laboratoriyada hüceyrə üzərində aparılıb və nəticələr insanlarda təsdiqlənməyib.

Saglamolun.Az