Gündə neçə qaşıq sirkə təzyiqi salır?

Gündə iki xörək qaşığı sirkə qan damarlarını rahatlatmaqla qan təzyiqini aşağı salır.

Medicina.az xəbər verir ki, qidalanma üzrə mütəxəssis İqor Strokov bu məsləhəti verib.

"Düzgün həyat tərzi dəyişiklikləri bir neçə həftə ərzində qan təzyiqinizi təhlükə zonasından çıxara bilər. Pəhrizinizə az miqdarda sirkə əlavə etmək kömək edə bilər. Gündə iki xörək qaşığı, təxminən 30 ml sirkənin kifayət olduğu aşkar edilmişdir".

Sirkənin tərkibindəki turşular və digər kimyəvi maddələr bu faydalardan məsuldur. Sirkənin tərkibində polifenollar kimi tanınan kimyəvi maddələr var ki, bu da qan damarlarını rahatladan başqa bir kimyəvi maddənin, azot oksidinin ifrazını tətikləyir.

Polifenollar həmçinin endotel hüceyrələri kimi tanınan qan damarlarını örtən hüceyrələrin funksiyasını güclü şəkildə stimullaşdırır. Bu hüceyrələr qan laxtalanmasını və immun funksiyasını idarə edir. Düzgün işləmədikdə, qan damarlarının daralmasına səbəb ola bilər ki, bu da qan təzyiqini artırır.

Endotel hüceyrələrinin disfunksiyası hüceyrələrin lazım olduğu kimi işləməməsi deməkdir. Hüceyrələr qan damarlarını açıq (genişlənmiş) saxlamaq əvəzinə, qan damarlarınızın daralmasına və ya daralmasına səbəb olur.

"Bol miqdarda lif, məsələn, tam taxıl düyü, çörək və makaron, eləcə də bol miqdarda meyvə və tərəvəz ehtiva edən az yağlı pəhriz qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edə bilər."

Aygün Musayeva