Həkimlər dəhşətə gəlir: Bu 6 qida sizi ZƏHƏRLƏYİRMİŞ

Mikrodalğalı soba mətbəxdə ən çox istifadə olunan cihazlardan biridir. Lakin qida təhlükəsizliyi mütəxəssisləri xəbərdarlıq edir ki, hər yemək bu cihaz üçün uyğun deyil. 

News24.az xəbər verir ki, bəzi məhsullar mikrodalğalı sobada qızdırıldıqda zərərli maddələr yarada, bakteriyaların çoxalmasına səbəb ola və faydalı qida maddələrini məhv edə bilər.

Mütəxəssislər bu qidaları mikrodalğalı sobaya qoymamağı tövsiyə edir:

Qaynadılmış yumurta – Qızdırıldıqda partlayışa səbəb ola bilər və zülal oksidləşməsi nəticəsində zərərli maddələr yaranır.

Düyü – Otaq temperaturunda saxlanılan düyüdə Bacillus cereus bakteriyası ola bilər. Mikrodalğalı soba bu bakteriyanı tam məhv etmir, əksinə, onun çoxalmasına şərait yaradır.

Südlü və yumurtalı kartof püresi – Əvvəlcədən hazırlanmış və soyudulmayan bu yemək bakteriyalar üçün əlverişli mühitə çevrilə bilər.

Uşaq qidası və ana südü – Mikrodalğalı sobada qeyri-bərabər istilik “isti nöqtələr” yaradır, bu isə körpəni yandıra bilər. Həmçinin faydalı maddələr itir, zərərli mikroorqanizmlər isə sağ qala bilər.

Mütəxəssislər bu tip qidaları sobada, buxarda və ya su vannasında daha təhlükəsiz şəkildə qızdırmağı məsləhət görürlər. Sağlamlığınız üçün ehtiyatlı olun!

Aqil Qarayev