İmmuniteti gücləndirən QİDALAR

Dietoloq Lara Custi hesab edir ki, göbələk və kələm orqanizmi immun sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdıran vitaminlərlə təmin edir.

Redaktor.az xəbər verir ki, həkim soyuqdəymənin qarşısını almağa kömək edən bu qidaları "Daily Mirror" nəşrinə açıqlayıb.

Custinin sözlərinə görə, yağlı balıqlar tərkibində immun sisteminin normal işləməsi üçün vacib olan D vitamini saxlayır. İsti mövsümdə bu vitaminin əsas mənbəyi günəş işığı olsa da, qışda günəş az olduqda, onu qidalarla kompensasiya etmək lazımdır. Diyetoloq qeyd edib ki, D vitamini təkcə balıqda deyil, həm də istiridə göbələyi və şiitake kimi göbələk növlərində mövcuddur.

Mütəxəssis immunitet üçün ikinci ən vacib maddə kimi C vitaminini göstərib. Onun sözlərinə görə, C vitamininin ən zəngin mənbələri sitrus meyvələri deyil, kələm və ispanaqdır. Custinin fikrincə, orqanizmi bu vitaminlə təmin etmək üçün bu məhsulları gündəlik rasiona daxil etmək, eyni zamanda digər mövsümi meyvə və tərəvəzləri də unutmamaq lazımdır.

Aytəkin TOFİQQIZI