Icma.az
close
up
RU
Kərə yağı niyə qəhətə çəkilib? “6 il öncə saxta variantlar gəlirdi”

Kərə yağı niyə qəhətə çəkilib? “6 il öncə saxta variantlar gəlirdi”

Tribuna saytından alınan məlumata görə, Icma.az bildirir.

“Bazarda xaotik vəziyyətin yaranması istehsalın yetərincə olmaması ilə bağlıdır. Azərbaycan nəinki özünü təmin edə biləcək, hətta tələbatının 5 faizə qədərini ödəyə biləcək qədər kərə yağı istehsal edə bilmir”.

Tribunainfo.az xəbər verir ki, bu sözləri “Yeni Sabah”a aqrar məsələlər üzrə ekspert Vahid Məhərrəmov deyib.

Onun sözlərinə görə, Azərbaycanda kərə yağının əsas xammalı olan südün məhsuldarlığı xeyli aşağıdır:

“Bazarda xaotik vəziyyətin yaranması istehsalın yetərincə olmaması ilə bağlıdır. Azərbaycan nəinki özünü təmin edə biləcək, hətta tələbatının 5 faizə qədərini ödəyə biləcək qədər kərə yağı istehsal edə bilmir.

Statistik istehsal rəqəmləri digər ölkələrdən gətirilən yağın yenidən qablaşdırılaraq, daxili istehsal kimi təqdim edilməsini göstərir. Çünki 1 kiloqram kərə yağını əldə etmək üçün 24 litr təzə inək südündən istifadə edilməlidir. Azərbaycanda isə südün litrinin qiyməti 1 manatdan yüksəkdir. Bütün xərcləri hesablayanda 30 manatın üzərində olur. Belə bir yağı heç bir vətəndaş almayacaq.

Açıq-aşkar istehsal problemi var. Çox az həcmdə süd istehsal edilir. Tələbatdan 2 dəfə az. Tələbat 4.4 milyon ton olmalıdır. Azərbaycanda adambaşına 405 kiloqram yağ norması düşür. Əgər daxili tələbatın heç olmasa 50-60 faizini istehsal etmək istəyiriksə, hər inəkdən alınan südü 3 dəfə artırlamıyıq.

Hazırda 1 inəkdən illik 1.7 ton litr süd alırıq, bunu 4.4 tona qaldırmalıyıq. Normal ölkələrdə bu göstərici 7-8 tondur. Görün bizdə məhsuldarlıq nə dərəcədə aşağıdır. Bunun səbəbi isə Azərbaycanın yetərində yem və ot istehsal edə bilməməsidir”.

Azad İstehlakçılar Birliyinin sədri Eyyub Hüseynov isə qeyd edib ki, məhəlli marketlərdə müxtəlif adlarla satılan kərə yağlarının tərkibində süd turşuları var:

“Bu məsələni 3 il öncə ilk dəfə mən səsləndirmişəm. Ara marketlərində satılan “nənəmin yağı”, “nənəmin əlləri” kimi adlarda olan yağları ekspertiza aparsaq, laboratoriya tərkibi müəyyən edə bilmir. Çünki tərkibində süd turşuları var. Laboratoriya isə süd turşularını tapır. Bu cür saxta yağların kərə yağı adı altında satılması davam edir. Lakin ciddi marketlərdə, marketlər şəbəkəsində belə yağlar olmur. Ölkəmizdə bir çox ölkələrdən, Almaniyadan, Fransadan, Yeni Zellandiyadan, Belarusdan yağlar idxal olunur.

Normal yağlar AQTA-nın nəzarəti altında olur və ciddi marketlər şəbəkəsində satılır. Məsələn, Yeni Zelandiya yağları ilə bağlı mənə illər boyu çoxsaylı şikayətlər gəlirdi. Əhali inanmırdı ki, Yeni Zelandiya kimi uzaq ölkədən ölkəmizə yağ gəlib çıxar.

6 il öncə bəzi yağların saxta variantları gəlirdi. Əhaliyə müraciət edirəm, “nənəmin yağı”, “kənd yağı” adı altında satılan yağlara aldanmasınlar”.

Daha ətraflı məlumat və yeniliklər üçün Icma.az-ı izləyin.
seeBaxış sayı:77
embedMənbə:https://tribunainfo.az
0 Şərh
Daxil olun, şərh yazmaq üçün...
İlk cavab verən siz olun...
topGünün ən çox oxunanları
Hal-hazırda ən çox müzakirə olunan hadisələr

ABŞ də güclü qasırğa 31 nəfəri öldürdü

16 Mart 2025 06:23see282

Bir yaşlı Banunun yardımsevər şəxslərin dəstəyinə ehtiyacı var

16 Mart 2025 10:49see274

Rubio Lavrovla razılıq ƏLDƏ ETDİ

16 Mart 2025 08:56see254

Mehriban Əliyeva ilə Matviyenkonun görüşü oldu VİDEO

16 Mart 2025 19:20see253

4 bürcün qapısını böyük xoşbəxtlik döyəcək: ÇOX AZ QALDI

16 Mart 2025 09:34see231

Papa Fransiskin səhhəti yaxşılaşır

16 Mart 2025 06:32see164

Masazırdakı dueldə də qazanan olmadı

16 Mart 2025 08:18see158

Konqres “Azadlıq radiosu”nun maliyyələşdirilməsini dayandırıb

16 Mart 2025 04:02see150

Yerli problemləri beynəlxalq gündəmə daşıyan forum

16 Mart 2025 03:58see148

Unikal platforma Yeni Gündəm

16 Mart 2025 10:02see136

Lider İnter 3 cü pillədəki Atalanta nın qonağı olacaq

16 Mart 2025 15:43see136

Haber Global : Bakı Forumu təkcə Qafqaz üçün bütün dünya üçün önəmli tədbirlərdəndi

16 Mart 2025 04:01see132

Haalanddan növbəti uğur Premyer Liqada liderdir

16 Mart 2025 11:22see132

Bakıda tamet sexi yandı VİDEO

16 Mart 2025 10:01see130

Böyük Qərb şirkətləri Rusiyaya qayıtmaqdan imtina ediblər

16 Mart 2025 04:00see127

Qarın yağını yandırmaq üçün gündə neçə addım atmaq lazımdır..?

17 Mart 2025 01:08see126

“Yunayted”dən səfərdə inamlı qələbə

17 Mart 2025 00:56see126

SON XƏBƏR: ABŞ və Britaniya Yəmənə hava zərbələri endirir

16 Mart 2025 04:00see125

Sahurda yeyilməməsi lazım olan 10 qida

16 Mart 2025 07:00see125

Prezident Ərdoğan gənclərlə görüşüb VİDEO Yeni Gündəm

16 Mart 2025 23:39see122
newsSon xəbərlər
Günün ən son və aktual hadisələri