Marketdə yumurtaları belə seçin Ən sağlam və faydalı

Əksər insanlar yumurta seçərkən qabığın rənginə və ölçüsünə aldanır. 

News24.az xəbər verir ki, halbuki bu amillər məhsulun keyfiyyəti barədə az şey deyir. 

Məşhur supermarketin keçmiş əməkdaşı hansı yumurtanın həqiqətən daha yaxşı olduğunu izah edib. Onun tövsiyələri sizi həm keyfiyyətsiz məhsuldan, həm də boş yerə pul itkisindən qoruyacaq.

"Qəhvəyi yumurta ağ yumurtadan daha faydalıdır" ifadəsi yanlışdır. Qabığın rəngi yalnız toyuğun genetik xüsusiyyətidir. Ağ tüklü toyuqlar – ağ qabıq, tünd tüklü toyuqlar – qəhvəyi qabıqlı olur. 

Əslində, ən böyük yumurtalar (C0 və C1) çox vaxt yaşlı toyuqlardan gəlir. Bu quşlara məhsuldarlığı artırmaq üçün əlavə yemlər verilə bilər. Əvəzində, C2 və C3 kimi kiçik yumurtalar çox vaxt gənc və sağlam toyuqlar tərəfindən qoyulur – onların pəhrizi daha təbiidir.

Aqil