Meyvə ilə bağlı bildiyimiz yanlışlar

İctimaiyyət arasında meyvə istehlakı ilə bağlı bir çox mif var. Lakin mütəxəssislərin fikrincə, bu miflərin heç bir elmi əsası yoxdur. Meyvə istehlakının vaxtı ilə bağlı təfərrüatlar dəqiq məlumatlara əsasən tətbiq olunmalıdır.

Axşam.az xəbər verir ki, meyvə yeməyin bir çox sağlamlıq faydası var. Portağal, alma, armud, qırmızı giləmeyvə... Hər bir meyvə vitamin mənbəyi hesab olunur. Lakin meyvələrin faydalarından faydalanmaq üçün onları düzgün istehlak etməlisiniz.

Acqarına meyvə yeməyin daha çox fayda verdiyinə inanmaq yalan mifdir. Tox qarına meyvə yeməyin həzmi pisləşdirdiyi də düzgün deyil. Lakin meyvənin tərkibindəki lif həzmə kömək edir.

Qidalanma mütəxəssisləri liflə zəngin qidaların istehlakının toxluq hissini uzatdığını söyləyirlər. Meyvələr daha uzun müddət toxluq hiss etməyinizə kömək edə bilər:

Meyvələrdən maksimum fayda əldə etmək üçün mədənin boş olması lazım olduğu düşünülür. Lakin bu fikir elmi dəlillərə əsaslanmır. Meyvələr qida maddələrinin mənimsənilməsinə mane olmur, əksinə, C vitamini ilə zəngin olduqları üçün qidada dəmirin mənimsənilməsini artırır. Meyvəni yeməkdən ayrı qəbul etməyin diabet xəstələrinin yaşadığı həzm problemlərini həll edəcəyinə inanılır. Dietoloqlar meyvəni yemək və ya qəlyanaltı ilə birləşdirməyi məsləhət görürlər. Meyvə kimi şəkərlə zəngin qidaların qəbul edilməsinin qan şəkərinin səviyyəsini artırdığı və həzm sistemini stimullaşdırdığı geniş yayılmış bir inancdır. Əslində, istənilən vaxt karbohidrat tərkibli qidanın qəbul edilməsi qlükoza udulmasına səbəb ola bilər ki, bu da qan şəkərinin artmasına və gözlənilən effektin yaranmasına səbəb ola bilər. Lakin bu, maddələr mübadiləsinin sürətinə təsir göstərmir.